简介
清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向 主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》... 更多
属性
作者
袁枚
出版社
江苏古籍出版社
ISBN
9787806432808
出版年
2000年
装帧
平装
价格
6.00
页数
85
时光轴
里程碑1
LOG0
2023
2023-09
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