简介
民以食为天,而这[食]之品质,就得看掂勺的厨子用心如何。 《中国厨子》,在古雅而富有民间智慧的行文里,展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食,一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开,宴会上谐趣横生的斗智斗勇,当然少不了厨子们幕后的一份功劳。 萨苏,本名弓云,男,汉族,生于北京。父亲是中科院的工作人员,母亲是大学教师。因为亲戚中有几位文史方面的专业人士,养成对文史的爱好。... 更多
属性
作者
萨苏
出版社
同心出版社
ISBN
9787805939056
出版年
2005-4
装帧
简裝本
价格
14.80元
页数
118
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