简介
蔡澜、止庵、陈晓卿、史航、王耀庆、吉井忍、殳俏 诚挚推荐 天妇罗的美味让人钱财散尽，鳗鱼的香气绊住阎王脚， 饥肠辘辘时绝世美色也比不上眼前的荞麦面和寿司 四大美食，风靡江户街头 传承百年，直抵每个吃货的胃与心 —————————— ☆了解日本饮食文化的入门之书 选取四 种最具代表性的江户美食——寿司、天妇罗、鳗鱼、荞麦面，细致梳理这四种美味如何从小吃摊到高... 更多
属性
出版社
上海人民出版社
出品方
世纪文景
ISBN
9787208169869
出版年
2021-7-1
装帧
平装
价格
59.00元
页数
360
时光轴
里程碑1
LOG0
2023
2023-09
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