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纸上的法国美食博物馆美食历史、文学轶闻、食材产地和独家食谱“色、香、味”俱全，让你读得津津有味、看得饥肠辘辘🥖◎编辑推荐法国人对于吃，到底能有多执着？
简介
纸上的法国美食博物馆美食历史、文学轶闻、食材产地和独家食谱“色、香、味”俱全，让你读得津津有味、看得饥肠辘辘🥖◎编辑推荐法国人对于吃，到底能有多执着？他们为长棍面包制定了特别的法规，一份可颂面团要有730层；逃亡中的国王为了一块布里奶酪将自己送上了断头台；被誉为“文坛火枪手”的著名作家大仲马，终其一生钻研烹饪艺术，《美食大词典》成为其临终之作。350个主题、1250种美味、375道食谱、260张美... 更多
属性
出版社
北京联合出版公司
出品方
后浪
ISBN
9787559659941
出版年
2022-8
装帧
精装
价格
450.00元
页数
426
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