简介
[内容简介] 《吃的美德:餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要?我们和食物的关系是什么?我们选择要吃什么,其实涉及人性的本质层面:动物性、感官、社会、文化、创造性、情绪和知性。对饮食的认真思考,需要考虑到和自然的关系,和其他动物的关系,和其他人的关系,以及和我们自己的关系。所以说,关于饮食的思... 更多
属性
作者
朱利安·巴吉尼
出版社
北京联合出版公司
出品方
湛庐文化
ISBN
9787550276697
出版年
2016-6-1
装帧
平装
价格
CNY 56.90
页数
231
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