Modernist Cuisine at Home认领

内森•梅尔沃德博士，高智发明公司（Intellectual Ventures）创始人兼首席执行官，也是一位活跃的发明家，拥有250多项已经获批或正在申请的专利，其中包括数项与食品相关的技术。梅尔沃德在创办自己的公司之前，曾在微软公司担任技术总监。 克里斯•杨，在肥鸭餐厅开设实验厨房，为世界著名的厨师赫斯顿•布鲁曼索工作过五年，帮助其开发了最具创新性的菜肴。在华盛顿大学获得数学和生物化学学位后... 更多