简介
椿记是桂林非常有名的餐馆,这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色,其中烧鹅是招牌菜,以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。此外,榴莲酥、流沙包、酱爆鹅肝等菜品也做得很出色。椿记在桂林和阳朔都有分店,餐厅就餐环境不错,服务员也很热情,但由于椿记的生意很好,所以建议提前预订座位。本店特色美食。米粉,田螺,叉烧,拔丝芋头,XO酱爆鹅肠,鹅肠,椿记烧鹅半只,鸭下巴,手撕包心菜,上海青,鹅掌,鹅掌粉丝煲,鹅...
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