简介
历史已超70年的老字号,除了各色炖翅之外,顺德菜也是一大特色。鸡煲大鲍翅是顾客的必点菜色,酒家除选用上等鱼翅外,汤底以鲜鸡、排骨、金华火腿熬制,整个过程历时8小时,汤底浓而不油。金钱蟹盒则是用膏蟹肉、虾肉、冬菇等配料酿入如纸般透薄的冰肉,经油炸后酥脆可口,完全不觉肥腻。本店特色美食。葱油鸡,金钱蟹盒,凤城炒鲜奶,鸡煲大鲍翅,锅贴千层虾,椒盐大虾,清蒸石斑鱼,鱼翅,榄菜四季豆,蜜汁牛仔骨,葱姜...
主体信息
评价
0.0(满分 10 分)0 个评分
什么是点评分
全部评价(
0)
推荐率
100%