简介
上海有名的生煎铺,创始于1932年,隶属杏花楼集团的老字号,人气很旺。不同于一般市面上的生煎,大壶春的生煎皮松松厚厚,咬开也缺乏汤汁,据他们称这才是正宗本帮生煎的味道。更特别的是,他们每天要根据气温、天气的不同,更换发面的配料。正是这样的精益求精,来这吃早点的食客总是络绎不绝。本店特色美食。腌笃鲜青团,咖喱牛肉汤,鲜肉生煎,蟹黄生煎包,双拼生煎,鲜虾生煎,虾肉生煎,鲜肉大虾,千张粉丝汤,葱花...
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