简介
在台湾,大家叫他牛排教父,料理牛排已有40年经验,谙知每一部位牛肉特性,创造出各种牛排料理方式,他就是台湾资深名厨邓有癸。邓有癸在创造出用各种电、瓦斯烤箱或是舒肥法料理牛排之后,这一次他再度挑战自己,舍弃这些纯熟的技术,改以最原始的方式用木头直火直接炭烤牛排,让牛排回归到最本真的味道。本店特色美食。香煎干贝,美国顶级老饕牛排,美国顶级肋眼菲力牛排,牛肝菌卡布其诺,餐前面包,熔岩巧克力蛋糕,烤...
主体信息
地址
台湾省 / 台北市 / 中山区 / 中山区 / 乐群三路58号
人均
¥733,(来自用户反馈)
口味评分
4.6
服务评分
4.5
环境评分
4.5
电话
+886-2-85011838
菜系
西餐,牛排
营业时间
休息中 12:00营业
评价
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推荐率
100%