奶酪魏(牛街总店)认领

老北京奶酪最初可是只有御厨才会做的宫廷小吃之一，普通老百姓没机会品尝，直至清光绪年间奶酪魏的出现。奶酪魏最早叫“麟记酪铺”，“奶酪魏”是对创始人魏鸿臣