榖并菜类

榖并菜类

胡麻，主肠中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨，去虚热攵服明目轻身不老延年。一名巨胜。四棱为胡麻八：棱为巨胜。陶弘景云：八榖之中，唯此为良。又云味甘，在米豆部，此正是鸟麻也。今时所用巨胜，茎荚虽小类麻，而叶子大极，味苦，其性甚冷。夫味苦不可八米榖，性冷不可为补益。其叶又与麻不同，隂暗则低，日烈则起，此当别是一物，非巨胜、胡麻也。今俗但用，不觉其非。正当用乌油麻，味甘。而荚有四棱者为胡麻，八棱者曰巨胜，正合本经，不当用味苦而冷者也。