紫豇豆苗

紫豇豆苗 人家園圃中種之莖葉與豇豆同但結角色紫，長尺許，味㣲甜。 食法：採嫰苗葉煠熟，油鹽調食。

豇豆苗 今處處有之人家田園中多種就地拖秧而生，亦延籬落。葉似赤小豆葉極長，開淡粉紫花，結角長五、七寸

豇豆苗 今处处有之人家田园中多种就地拖秧而生，亦延篱落。叶似赤小豆叶极长，开淡粉紫花，结角长五、七寸

黄豆苗 苗高一二尺葉似黑豆葉大結角比黑豆角稍肥大。葉味甘。 食法：採苗葉煠熟，油鹽調食。採角豆煑食，

刀豆苗 苗葉似豇豆葉肥大開淡粉紅花結角長其形似屠刀樣味微淡 食法採苗葉煠熟水淘淨油鹽調食豆角煑食

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黄豆苗 苗高一二尺叶似黑豆叶大结角比黑豆角稍肥大。叶味甘。 食法：采苗叶煠熟，油盐调食。采角豆煑食，

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