野茴香

野茴香

生田野中苗初生搨地葉似蒿葉細小于葉間，攛葶分生，莖乂稍頭開黄花，結細角，有小黒子。葉味苦。

食法：採苗葉煠熟，水浸淘去苦味，油鹽調食。