野菜博錄卷中目錄

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2023-12-08 03:32

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草部

葉可食

地錦苗      星宿菜

萱草       石竹子

山甜菜      剪刀股

夏枯草      䑕菊

綿絲菜      䕡蒿

竹節菜      辣辣菜

杓兒菜      佛指甲

地榆       葛勒子秧

鐵掃箒      羊角苗

尖刀兒苗     杜當歸

鷰兒菜      黃鵪菜

干屈菜      香春菜

女婁菜      嫩葉青

兎兒酸      扯根菜

蓼芽       水?菜

火熖菜      山葱

兎兒尾苗     牛妳菜

香菜       山萵苣

雞冠菜      牛尾菜

白屈菜      白水紅苗

抪娘蒿      山梗菜

柴胡       藁本

邪蒿       葵菜

孛孛丁菜     遏藍菜

獨掃苗      狗棹尾苗

粘魚鬚      蠍子花菜

野園荽      鐵捍蒿

水蔓菁      荆芥

滑蕂菜       菜

野韭菜      背韭菜

紫豇豆苗     豇豆苗

眉兒豆苗     蘇子苗

地踏菜      馬齒莧

烏英       水春薹

玉?春苗     毛連菜

水馬齒      雀舌菜

銀條菜      苦苣菜

絲?苗      芝蔴葉

莖可食

水慈菰      荇絲菜

黑三稜

莖葉可食

鳯仙花      薀草

根可食

䓮䕅根      鷄兒頭苗

山蔓菁      山蘿蔔

百合       天門冬

蒼术       苧根

土圝兒      葍子根

鷄腿兒      老鴉蒜

章柳根      麥門冬

萎㽔       沙參

菖蒲       野胡蘿蔔

金?兒      綿棗兒

地參       細葉沙參

地?兒苗     甘露兒

獐牙菜      野山藥

茅芽根      芭蕉根

實可食

龍芽草      潑盤

蒺䔧子      地稍?

鷄冠果      馬㼎兒

雞眼草      鷰麥

錦荔枝      山黧豆

山扁豆      胡豆

野豌豆      ?豆

檾子       野黍

囘囘米      川榖

稗子       穇子

莠草子      地角兒苗

囘囘豆      山菉豆

葉實可食

荏子       薺菜

羊蹄苗      姑娘菜

米布袋      王不留行

胡枝子      天茄兒苗

紫蘇       白薇

猪尾把苗     土茜苗

御米花      山絲苗

蒼耳       蓬子菜

丁香茄兒     舜芒榖

灰菜       苦馬豆

花葉可食

望江南      金銀花

大蓼       菊花

根花可食

何首烏      葛根

根葉可食

牛皮消      地黄苗

黄精苗      逺志

草三柰      野蔓菁

牛㫄子      杏葉沙參

藤長苗      菹草

水蘿蔔      水豆兒

水葱       澤蒜

根實可食

?樓根      磚子苗

萍蓬草

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