種糓第三

種糓第三

種糓。

凡糓成熟有早晩，苗稈有髙下，收實有多少，質性有強弱，米味有美惡，粒實有息耗，地勢有良薄，山澤有異冝。順天時，量地利，則用力少而成功多。任情返道，勞而無獲。

凢糓田，緑豆、小豆底為上，麻黍、胡麻次之，蕪菁、大豆為下。

良地一畒，用子五升，薄地三升。糓田必須嵗易。

二月、三月種者為植禾，四月、五月種者為穉禾。二月上旬及麻、菩楊生種者為上時，三月上旬及清明節桃始花為中時，四月上旬及棗葉生、桑花落為下時。嵗道冝晚者，五月、六月初亦得。

凡春種欲深，宜曵重撻。夏種欲淺，直置自生。

凡種糓，雨後為佳。遇小雨宜接濕種，遇大雨待薉生。春若遇旱，秋耕之地得仰壟待雨。夏若仰壟，匪直盪汰不生，兼與草薉俱出。

凡田欲早晚相雜，有閏之嵗，節氣近後，冝晩田。然大率欲早，早田倍多於晩。

苗生如馬耳，則鏇鋤稀豁之處，鋤而?之。凢五糓，唯小鋤為良。良田率一赤留一科，薄地㝷壠躡之。

苗出壟則深鋤，鋤不猒數，周而復始，勿以無草而暫停。

春鋤起地，夏為除草，故春鋤不用觸濕。六月巳後，雖濕亦無嫌。

苗既出壟，每一經雨白背時，輒以鐵齒?楱縱横杷而勞之。

苗髙一赤鋒之耩者。非不壅本苗深。糓草益實。然令地堅硬。乏澤難耕。鋤得五徧巳上。不煩耩

凢種。欲牛遲緩行。種人令促步。以足躡壠底。熟速刈。乾速積。

凡五榖大判。上旬種者全收。中旬中收。下旬下收。

雜隂陽書曰。禾生於棗。或楊，九十日秀，秀後六十日成。禾生於寅，壯於丁午。長於丙，老於戊，死於申。惡於壬癸，忌於乙丑。

凡種五榖，以生長壯日種者多實。尤惡死日種者收薄，以忌日種者敗傷。又用成收滿平定日為佳。汜勝之書曰：小豆忌夘，稻麻忌辰，禾忌丙，黍忌丑，秫忌寅未。小麥忌戍。大麥忌子。大豆忌申。夘凡九糓有忌日。種之不避其忌。則多傷敗。此非虚語也。其自然者。燒黍穰則害瓠。

禮記月令曰。孟秋之月。修宫室。坯垣墻。

仲秋之

月。可以築城郭。穿竇窖。修困倉。乃命有司趣民收歛。務畜菜。多積聚。

季秋之月。農事備收。孟冬之月，謹蓋蔵，循行積聚，無有不歛。

仲冬之月，農有不收蔵積聚者，取之不詰。

尚書考靈曜曰：春鳥星昬中以種稷。秋虚星昬中以收歛。

莊子，長梧封人曰：昔予為禾，耕而鹵莽之，則其實亦鹵莽而報予；芸而㓕裂之，其實亦滅裂而報予。予來年變齊，深其耕而熟耰之，其禾繁以滋，予終年猒飱。

孟子曰：不違農時，榖不可勝食。諺曰：雖有智惠，不如乘勢；雖有鎡錤，不如待時。又曰：五榖，種之美者也，茍為不熟，不如稊稗。夫仁亦在熟而已矣。

淮南子曰：夫地勢，水東流，人必事焉，然後水潦得谷行。禾稼春生。人必加功焉。故五榖遂長。聴其自流。待其自生。大禹之功不立。而后稷之智不用。

禹決江䟽河。以為天下興利。不能使水西流。后稷闢土墾草。以為百姓力農。然而不能使禾冬生。豈其人事不至㦲。其勢不可也。

食者民之本。民者國之本，國者君之本。是故人君上因天時，下盡地利，中用人力。是以群生遂長，五糓蕃殖，教民養育六畜，以時種?，務修田疇，滋殖桑麻，肥磽髙下，各因其冝丘?阪險，不生五榖者，?以竹木，春伐枯槁，夏取果蓏，秋畜蔬食，冬伐薪蒸，以為民資。是故生無乏用，死無轉屍。

故先王之制，四海雲至而修封疆，蝦蟇鳴燕降而通路除道矣。隂降百泉則修橋梁，昏張中則務?糓，大火中即種黍菽，虚中即種宿麥，昴星中則收歛蓄積。伐薪木，所以應時修備，冨國利民。

霜降而?榖，冰泮而求穫。欲得食則難矣。

又曰：為治之本，務在安民。安民之本，在於足用。足用之本，在於勿奪時。勿奪時之本，在於省事。省事之本，在於節欲。節欲之本，在於反性。未有能揺其本而靖其末，濁其源而清其流者也。

夫日廽而月周，時不與人遊，故聖人不貴尺璧，而重寸隂，時難得而易失也。故禹之趨時也，履遺而不納，冠挂而不顧，非争其先也，而争其得時也。

吕氏春秋曰：苗，其弱也欲孤，其長也欲相與俱，其熟也欲相扶。是故三以為族，乃多粟。吾苗有行，故速長；弱不相害，故速大。横行必得，從行必術。正其行，通其風。

鹽鐵論曰：惜草芳者耗禾稼，恵盗賊者傷良人。汜勝之書曰：種無期，因地為時。三月榆莢，時雨膏地強可種禾。

薄田不能糞者，以原蠶矢雜禾種種之，則禾不蟲。

又取馬骨剉一石，以水三石，煑之三沸，漉去滓，以汁漬附子五枚，三四日去附子，以汁和蠶矢、羊矢各等分，撓令洞洞如稠粥。先種二十日時，以溲種如麥飯狀，常天旱燥時溲之，立乾，薄布數撓，令則乾，明日復溲。天隂雨則勿溲，六七溲而止。輒曝謹蔵，勿令復濕。至可種時，以餘汁溲而種之，則禾稼不蝗蟲。無馬骨，亦可用雪汁。雪汁者，五糓之精也，使稼耐旱。常以冬蔵雪汁，器盛，埋於地中治種。如此，則收常倍。

汜勝之書區種法曰：湯有旱災，伊尹作為區田，教民糞種，負水澆稼。

區田以糞氣為美，非必湏良田也。諸山陵近邑，髙危傾阪及丘城上，皆可為區田，

區田不耕旁地，庻盡地力

凢

區種，不先治地，便荒地為之。

以畒為率，令一畒之地長十八丈，廣四丈八赤，當横分十八丈，作十五町，町間分為十四道，以通人行。道廣一赤五寸，町皆廣一赤五寸，長四丈八赤。赤直横鑿町作溝，溝一赤，深亦一赤，積穰於溝間，相去亦一赤。嘗悉以一赤地積穰不相受，令弘作二赤地，以積穰

種禾黍於溝間，夾溝為兩行，去溝兩邉各二寸半，中央相去五寸，旁行相去亦五寸。一溝容四十四株，一畒合萬五千七百五十株。種禾黍，令上有一寸土，不可令過一寸，亦不可令减一寸。

凡區種麥，令相去二寸。一行。一溝，容五十二株。一畒。凡四萬五千五百五十株。麥上土令厚二寸。

凡區種大豆，令相去一赤二寸。一溝容九株。一畒。凢六千四百八十株。區種荏，令相去三赤。

胡麻相去一赤。

區種，天旱常溉之，一畒常收百斛。

上農夫區，方深各六寸，間相去九寸。一畒三千七百區，一日作千區，

區種粟二十粒，羙糞一升，合土和之，畒用種二升。秋收區别三升粟，畒收百斛。丁男長女治十畒，十畒收千石，嵗食三十六石，支二十六年。

中農夫區，方九寸，深六寸，相去二赤，一畒，千二十七區，用種一升，收粟五十一石，一日作三百區。

下農夫區，方九寸，深六寸，相去二赤，一畒，五百六十七區，用種六升，收二十八石，一日作二百

區。

區中草生，茇之區間草以利剗之。若以鋤鋤苗長不能耘之者，以?鎌比地，刈其草矣。汜勝之曰：驗美田至十九石，中田十三石，薄田一十石。尹擇取减法，神農復加之

骨汁、糞汁，種種剉。馬骨、牛羊猪麋鹿骨一斗，以雪汁三斗，煑之三沸，取汁以漬附子，率汁一斗，附子五枚，漬之五日，去附子，擣麋鹿羊矢分等，置汁中，熟撓和之，?晏温。又溲曝，狀如后稷法，皆溲汁，乾乃止。若無骨煑，繰蛹汁和溲，如此則以區種之。大旱澆之，其收至畒百石以上，十倍於后稷。此言馬蠶皆蟲之先也。及附子，令稼不蝗蟲骨汁及繰蛹汁皆肥，使稼耐旱，終嵗不失於

穫。穫不可不速，常以急疾為務。芒張葉黄，撻穫之無疑。穫禾之法，熟過半斷之。

孝經援神契曰：黄白

土冝禾。

説文曰：禾，嘉糓也。以二月始生，八月而熟，得之中和，故謂之禾。禾，木也，木王而生，金王而死。

崔寔曰：二月、三月可種植禾。美田欲稠，薄田欲稀，汜勝之書曰：稙禾，夏至後八十、九十日，常夜半?之。天有霜，若白露下，以平明時，令兩人持長索相對，各持一端，以㮣禾中，去霜露，日出乃止。如此，禾稼五榖不傷矣。汜勝之書曰：稗既堪水旱，種無不熟之時，又特滋茂盛，易生蕪穢。良田畒得二三十斛冝種之，備㓙年。

稗中有米，熟時擣取米炊食之，不减粱米。又可釀作酒蟲，食桃者粟貴。

楊泉物理論曰：種作曰稼，稼猶種也。收歛曰穡，穡猶收也。古今之言云爾。稼，農之本；穡，農之末。本輕而末重，前緩而後急。稼欲熟，收欲速，此良農之務也。

漢書食貨志曰：種糓必雜五種，以備災害。

田中不得有?。用妨五糓。

力耕數耘。收穫如㓂盗之至。

還廬?桑菜茹有畦。?瓠果蓏殖於疆易。

雞豚狗彘。毋失其時。女脩蠶織。則五十可以衣帛。七十可以食。

入者必持薪樵。輕重相分。班白不提挈。

冬，民既入。婦人同巷相從夜績。女工一月得四十五日，必相從者，所以省費燎火，同巧拙而合習俗。

董仲舒曰：春秋他糓不書，至於麥禾不成則書之。以此見聖人於五糓最重麥禾也。

趙過為捜粟都尉，過能為代田，一畮二甽。嵗，代處，故曰代田，古法也。

后稷始甽田，以二耜為耦，廣赤深赤曰甽，長終畮。一畮三甽。一夫三百甽，而播種於甽中。苗生葉以上，稍耨隴草，因隤其土以附苗根。故其詩曰：或芸或芓，黍稷儗儗。芸，除草也。耔，附根也。言苗稍壯，每耨輒附根。比盛暑，隴盡而根深，能風與旱，故儗儗而盛也。

其耕耘下種，田器，皆有便巧。率十二夫為田，一井一屋，故畮五頃，用耦犁二牛，三人一嵗之，收常過縵田畮一斛以上，善者倍之。

過使教田。太常、三輔、大農置功巧奴與從事，爲作田器。二千石遣令長、三老、力田及里父老善田者，受田器，學耕種，養苗狀。

民或苦少，牛，亡以趋澤。故平都令光教過以人輓犁，過奏光以爲丞，教民相與庸輓犁。率多人者田日三十畮，少者十三畮，以故田多墾闢。

過試以離宫卒田其宫壖地，課得糓，皆多其旁田畮一斛以上。令命家田三輔公田，又教邉郡及居延城。是後邉城、河東、弘農、三輔、太常，民皆便代田，用力少而得糓多。

齊民要術卷第一。