伏青鹽法

鹽法 國之所資，其利最廣者莫如鹽。自漢桑弘羊始榷之，而後世未有遺其利者也。元初，以酒醋、鹽税、河泊、

鹽法 大都之鹽：元綂二年四月，御史臺備監察御史言：“竊覩京畿居民繁盛，日用之中，鹽不可闕。大德中，因

鹽水法 治下篩鹽，以水溞之令浥浥，薄削筒令盛之，重宻塞其口，埋入地四尺四寸，以水濕其上，四日成水。

醃鹽韭法 霜前，揀肥韭無黃梢者，擇淨，洗，控乾。於磁盆内鋪韭一層，糝鹽一層，候鹽、韭匀鋪，盡爲度，醃

疏通鹽法疏 據江西按察司整飭兵備帶管分巡嶺北道副使楊璋呈、據臨江袁州等府、萬安泰和淸江宜春等縣商民彭

山東鹽法志 本司所轄一十九塲，惟八塲徴鹽。永利、利國、豊民、豊國四塲，距海稍近，鹽曬於地，其形顆，今

治作赤鹽法 用寒鹽，又作寒水石一斤，又作寒羽湼一斤，又作白?，合内鐵器中，以炭火火之，皆消而色赤，乃

伏火药法 先取白矾一两、朴消三分。 右二物同研令细，于瓷盏子中，布作一柜，柜内安消石末一两，渐渐以文

伏青盐法 青盐一斤，入甘锅内，用桑螵蛸二两许，调之自然成汁。

二十三議鹽法之弊 論鹽商之幸 臣伏以國家鹽之法乆矣，鹽之利厚矣。盖法乆則弊起，弊起則法隳，利厚則姧生