不寒虀

不寒虀 法用极淸面汤，截菘菜，和姜、椒、苜萝，欲亟熟，则以二二杯元虀和之，又入梅英一鞠，名梅花虀。

食虀 君不見領軍家有鞋一屋，相國藏椒八百斛。士患饑寒求免患，癡兒巳足憂不足。伯龍平生受鬼?，無錢可使

暴虀 湯菘菜嫩莖，焯半熟，紐乾，切作碎段。少加油略炒過，入器内，加醋些少，停少頃，食之。 取紅細胡蘿

忘忧虀 嵇康云：合欢蠲忿，萱草忘忧。崔豹古今注则日丹棘，又名鹿葱。春采苗，汤瀹，以醯酱，作为虀，或燥

暴虀 汤菘菜嫩茎，焯半熟，纽乾，切作碎段。少加油略炒过，入器内，加醋些少，停少顷，食之。 取红细胡萝

食虀 君不见领军家有鞋一屋，相国藏椒八百斛。士患饥寒求免患，痴儿巳足忧不足。伯龙平生受鬼?，无钱可使

蒲黄?虀 净羊肉小椒蒲黄。 右件用细料物一两塩同拌匀。

蒲黄?虀 淨羊肉小椒蒲黄。 右件用細料物一兩塩同拌勻。

翰林虀 右補闕崔従，授余翰林虀法，每用時菜五七種，擇去老壽者，細長破之，入湯，審硬軟作汁，量淺深，慎

茎虀偈 。 辛卯岁暮，钱子圣月?书云：近榜所居曰茎虀，欲得数言光宠。余乃思祖家垂示：有大家相聚?茎虀