简介
长昇源,是位于山西平遥古城中心的一家三百多年的黄酒厂。建于明代崇祯(1626——1644)年间,初建字号为“聚昇源”,意为顾客盈门,1900年慈禧太后西逃路经平遥,饮了“长昇源”黄酒,膳食“长昇源”点心后,特赐一个“长”字,“聚昇源”遂改为“长昇源”。
1952年国家粮棉油统购统销,“长昇源”老店停业,1995年“长昇源”第六代传人郭怀仁先生恢复了“长昇源”老字号,使享誉三晋的长昇源黄酒重新问世。
1997年联合国教科文专家田中淡先生考察平遥,亲临长昇源老号视察,对长昇源老号大加赞赏,并将其作为平遥申报世界文化遗产项目之一。长昇源黄酒重新问世以来,深受广大消费者的青睐。以它独特的风味赢得众多中外游客的赞美。随着平遥古城的对外开放,长昇源老字号名气越来越大。... 更多
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