简介
本書收録日常食物三百餘種，分水飲、穀食、調和、蔬食、果食、毛羽、鱗介七類，以中醫角度，詳述食物的性味、醫用途療及食療功效等，并記録了相關食療驗方。汪曰楨評價本書：「每物必求其實驗，不爲前人臆説所惑，較勝《食物本草》多矣。」《隨息居飲食譜》，王士雄撰。王士雄（一八〇八—一八六三），字孟英，號半癡、隨息子、夢隱、睡鄉散人等，浙江海寧人。王士雄是清代享有盛名的温病學家，另有《温熱經緯》《霍亂論》... 更多
属性
出版社
浙江人民美术出版社
ISBN
9787534064609
出版年
2018-1
装帧
平装
价格
38.00圓
页数
181
时光轴
里程碑1
LOG0
2023
2023-10
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