魔芋

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魔芋(学名:Amorphophallus)天南星科魔芋属多年生草本植物的统称。魔芋因产区不同,在中国各地有不同的俗名。成年植物块茎常扁球形,稀萝卜状或
简介
魔芋(学名:Amorphophallus)天南星科魔芋属多年生草本植物的统称。魔芋因产区不同,在中国各地有不同的俗名。成年植物块茎常扁球形,稀萝卜状或长圆柱形,顶部中央下凹;叶柄光滑或粗糙具疣;叶片通常3全裂;花序1,通常具长柄,稀为短柄;浆果具1个或少数种子。根据魔芋花葶的长短及附属器是否有毛,可以将其分为三组:毛魔芋组、魔芋组和短柄组。魔芋自然分布区的环境条件,孕育了该物种的最适合条件。如魔芋喜温暖湿润,耐弱光;广西的田阳魔芋更能适应热量和光照较充足的环境。分布于非洲、亚洲、欧洲和大洋洲。繁殖方法主要有根状茎繁殖和播种繁殖,根状茎繁殖相对简单,可多块繁殖,也可整块繁殖。鲜魔芋球茎经切片、脱水、干燥、研磨后可获得两种干物质,一种是比重较小的淀粉(简称飞粉),另一种是比重较大的精粉。后者是魔芋加工的中间产品,也是出口创汇的重要原料。有研究表明,魔芋精粉经精制后获得的魔芋葡甘聚糖有多种利用价值。... 更多
形态特征
块茎扁球形,直径4-8厘米,顶部中央明显下凹成圆窝;
叶柄及花序柄基部均围以膜质鳞叶,内面鳞叶椭圆形,长15厘米,宽2.5厘米;叶柄长30-100厘米,光滑,灰色或灰白色,具绿色斑块;叶片3全裂,裂片2-3次羽状深裂,小裂片椭圆形,长3-6厘米,宽1-2厘米,基部宽楔形,外侧下延;花序柄长40-60厘米,圆柱形,粗可达1厘米;佛焰苞大,直立,倒钟形,展开,基部席卷,先端长渐尖,长12-39厘米,宽7-15厘米,紫红色,不具斑块,内面基部紫褐色,具疣皱;
花序1,具长柄,佛焰苞宽卵形或长圆形,基部钟形,内卷,檐部展开,凋萎脱落或缩存;肉穗花序直立,长于佛焰苞,下部为雌花序,上接能育雄花序,最后为附属器,附属器延长;
浆果;
生态习性
国外分布
喜马拉雅山地至泰国、越南;
生境
疏林下、林椽或溪谷两旁湿润地,或栽培于房前屋后、田边地角,有的地方与玉米混种;
海拔
200-3000m;
物候期
花期3月;
主体信息
拉丁名
Amorphophallus konjac K. Koch
中文名
魔芋(mó yù)
文献
Wochenschr. Gartnerei Pflanzenk. 1 (4): 262 (1858)
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
Angiospermae -被子植物门(bèi zǐ zhí wù mén)
Magnoliopsida-木兰纲(mù lán gāng)
Alismatales -泽泻目(zé xiè mù)
Araceae天南星科(tiān nán xīng kē)
Amorphophallus-魔芋属(mó yù shǔ)

时光轴

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