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面包宝典
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本书是“彭程de优美人生”系列之《面包宝典》,书中详细介绍了制作面包的基础知识,从基础原料到辅料,到制作工艺流程,还有常见失败问题解析;囊括多种面团和
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面包宝典
本书是“彭程de优美人生”系列之《面包宝典》,书中详细介绍了制作面包的基础知识,从基础原料到辅料,到
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