梅花汤餠

轻识古籍

2024-02-06 01:11

梅花汤餠

泉之紫㡌山,有高人尝作此供。初浸白悔檀香末,水和面作馄饨皮,毎一瞾用五出铁凿如梅花样者,凿取之,候煑熟,乃过于鸡淸汁内,每客止二百余花,可想一食,亦不为梅。后留玉堂,元刚亦有诗,恍如孤山下,飞玉浮西湖。

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