周氏虾卷

五十年历史老店周氏虾卷的众多分店之一,距离总店不远。跟总店一样，虾卷使用新鲜的虾仁制作内馅，再用猪绞肉和鱼浆，最后以香气蔬菜如葱和芹菜加以调味，沾上祖传秘方的裹粉下锅油炸。与其他虾卷不同，周氏虾卷咬进口中都是虾的香味，鲜嫩爽滑，清香不腻，而且份量十足，再配上芥末酱、辣酱或酱油膏，食后回味无穷。

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