黃連頭呌雞

黃連頭呌雞

獻歲鄕農，沿門吟賣，黃連頭呌雞，絡繹不絕。案長元志皆載：黃連樹，村落間俱有，極高大，其苗可食。今鄕農於四五月間摘取其頭，以甘草汁醃之，謂小兒食之，可解內熱。吳穀人祭酒新年雜詠小序云：吹雞揭竿縛草以處雞羣，口銜篛管，巡街吹賣，其音曰哺哺哺，故名哺哺雞，亦名呌雞。詩云：曉曰一雞唱，春風正滿閭。居然生羽翼，大要借吹噓。功豈養成候，聲疑伏卵餘。兒童能起舞，壯志定何如。