齊民要術卷第十
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· 2023-12-06
齊民要術卷第十
後魏高陽太守賈思勰撰
五䅽,果蓏菜茹,非中國物産者。
五䅽。
山海經曰:廣都之野,百䅽自生,冬夏播琴。郭璞注曰:播琴,猶言播種,方俗言也。爰有膏稷、膏黍、膏菽。郭璞注曰:言好味滑如膏。
博物志曰:扶海洲上有草,名曰蒒,其實如大麥,從七月熟,人歛穫,至冬乃訖,名曰自然䅽,或曰禹餘糧。
又曰:地三年種蜀黍,其後七年多虵。
稻
異物志曰:稻一歲,夏冬再種,出交趾。
俞益期牋曰:交趾稻再熟也。
禾
廣志曰:梁禾蔓生,實如葵子,米粉白如麪,可爲饘粥,牛食以肥。六月種,九月熟。
感禾扶踈生,實似大麥。
楊禾似藋,粒細,左折右炊,停則牙生。此中國巴禾,木稷也。
大禾高丈餘,子如小豆,出粟特國。
山海經曰:崐崘墟上有木禾,長五尋,大五圍。郭璞曰:木禾,㯏?也。
吕氏春秋曰:飯之美者,玄山之禾,不周之粟,陽山之穄。
魏書曰:烏丸地冝青穄
麥。
愽物志曰:人啖麥橡,令人多力徤行。
西域諸國志曰:天竺十一月六日爲冬至,則麥秀。十二月十六日爲臘,臘麥熟。
說文曰:麰,周所受來麰也。
豆
博物志曰:人食豆三年則身重,行動難。?食小豆,令人肌燥麤理。
東牆廣志曰:東牆色青黑,粒如葵子,似蓬草,十一月熟。出幽凉并烏丸地。
河西語曰:貸我東牆,償我田粱。
魏書曰:烏丸地冝東牆,能作白酒果蓏。
山海經曰:平丘百果所在,不周之山,爰有嘉果,子如棗,葉如桃,黄花赤?,食之不飢。
呂氏春秋曰:常山之北,投淵之上,有百果焉,羣帝所食。
臨海異物志曰:楊桃似橄欖,其味甜,五月十月熟。諺曰:楊桃無蹙,一歳三熟。其色靑黃,核如棗核。
臨海異物志曰:梅桃子生?安候官縣。一小?得數十石。實大三寸,可蜜藏之。臨海異物志曰:楊榣有七脊。子生?皮中。其體雖異。味則無奇。長四五寸。色靑黃,味甘。
臨海異物志曰:冬熟如指大。正赤,味甘勝梅。
猴闥子,如指頭大,其味小苦,可食。關桃子,其味酸。
土翁子,如漆子大,熟時甜酸,其色靑黑。
枸槽子,如指頭大,正赤,其味甘。
雞橘子,大如指,味甘。永寧界中有之。
猴緫子,如小指頭大,與柿相似,其味不減於柿。多南子,如指大,其色紫,味甘,與梅子相似。出晉安。
王壇子,如棗大,其味甘,出候官。越王祭太一壇,邉有此果,無知其名,因見生䖏,遂名王壇。其形小於龍眼,有似木?。
愽物志曰:張騫使西域還,得安石榴、胡桃、蒲桃。
劉欣期交州記曰:多感子,黃色,圍一寸。
蔗子如?大,亦似柚
弥子,圓而細,其味初苦後甘,食皆甘果也。杜蘭香傳曰:神女降張碩,常食粟飯。井有非時果,味亦不甘,但一食可七八日不飢。棗
史記封禪書曰:李少君甞游海上,見安期生食棗,大如?。
東方朔傳曰:武帝時,上林獻棗。上以杖擊未央殿檻,呼朔曰:叱叱!先生來,來!先生知此篋裏何物?朔曰:上林獻棗四十九枚。上曰:何以知之?朔曰:呼朔者,上也。以杖擊檻,兩木林也。朔來來者,棗也;叱叱者,四十九也。上大笑,帝賜帛十匹。
神異經曰:北方荒内有棗林焉,其高五丈,敷張枝條 里餘,子長六寸,圍過其長,熟赤如朱,乾之不縮,氣味甘潤,殊於常棗。食之可以安軀,益氣力。
神仙傳曰:吳郡沈羲爲仙人所迎上天,云天上見老君,賜羲棗二枚,大如雞子。
傅玄賦曰:有棗若?,出自海濵。全生益氣,服之如神。
桃:漢舊儀曰:東海之内,度朔山上有桃,屈蟠三千里,其卑枝間曰東北鬼門,萬鬼所出入也。上有二神人,一曰荼,二曰欝?,主領萬鬼。鬼之惡害人者,執以葦索以食虎。黃帝法而象之,因立桃梗於門戸上,畫荼欝?持葦索以禦凶鬼。畫虎於門,當食鬼也。?音壘。
風俗通曰:今縣官以臘除夕飾桃人,垂葦索,畫虎於門,効前事也。
神農經曰:玉桃服之長生不死。若不得早服之,臨死日服之,其尸畢天地不朽。神異經曰:東北有?,高五十丈,葉長八赤,名曰桃。其子徑三赤二寸,小核味和,食之令人短壽。
漢武内傳曰:西王母以七月七日降,令侍女更索桃。湏臾,以玉盤盛仙桃七顆,大如鴨子,形圓色青,以呈王母。王母以四顆與帝,三枚自食。
漢武故事曰:東郡獻短人,帝呼東方朔。朔至,短人因指朔謂上曰:西王母種桃,三千年一著子。此兒不良,以三過偷之矣。廣州記曰:廬山有山桃,大如㯽榔,形色黑而味甘酢。人時登採拾,只得於上飽噉不得持,下,迷不得?。
?中記曰:木子大者,積石山之桃實焉,大如十斛籠。
甄異傳曰:譙郡夏侯規亡後,見形還家,經庭前桃?邊過,曰:此祧我所種,子乃羙好。其婦曰:人言亡者畏桃,君不畏邪?荅曰:桃東南枝長二,赤八寸,向日者,憎之,或亦不畏也。
神仙傳曰:樊夫人與夫劉綱俱學道術,各自言勝。中庭有兩大桃樹,夫妻各呪其一。夫人呪者,兩枝相鬭,擊良乆,綱所呪者,桃走出籬。李
列異傳曰:袁本?時,有神出河東,號度索君,人共立廟,兖州蘇氏母病,禱,見一人着白單衣高冠,冠似魚頭,謂度索君曰:昔臨廬山下,共食白李,未乆已三千年。日月易得,使人悵然。去後,度索君曰:此南海君也。
梨
漢武内傳曰:太上之藥,有?光梨。神異經曰:東方有?,高百丈,葉長一丈,廣六七赤,名曰梨。其子徑三赤,割之瓤白如素。食之爲地仙,辟榖,可入水火也。
神仙傳曰:介象,吴王所徵,在武昌,速求去,不許。象言病,以羙梨一匳賜象。湏臾象死,帝殯而埋之。以日中時死。其日晡時到建業,以所賜梨付守苑吏種之。後吏以狀聞,即發象棺,棺中有一奏符
柰。
漢武内傳曰:仙藥之次者,有圓丘紫柰。出永昌橙。
異苑曰:南康有蒵石山,有甘橘橙柚,就食其實,任意取足,持歸家人,噉輒病,或顚仆失徑。
郭璞曰:蜀中有給客橙,似橘而非,若柚而芳香,夏秋華實相繼,或如彈丸,或如手指,通歳食之。亦名盧橘。
橘,
周官考工記曰:橘踰淮而北爲枳,此地氣然也。吕氏春秋曰:果之美者,江浦之橘。
吳録地理志曰:朱光祿爲建安郡,中庭有橘,冬月於?上覆裹之。至明年春夏,色變青黑,味尤絶美。上林賦曰:盧橘夏熟。蓋近於是也。
裴淵廣州記曰:羅浮山有橘,夏熟,實大如李。剥皮噉則酢,合食極甘。又有壷橘,形色都是甘,但皮厚氣臭,味亦不劣。
異物志曰:橘?,白花而赤實,皮馨香,又有善味。江南有之,不生他所。
南中八郡志曰:交趾特出好橘,大且甘而不可多噉,令人下痢。
廣州記曰:盧橘皮厚,氣色大如甘,酢多九月正月色,至二月漸變爲青,至夏熟,味亦不異冬時,土人呼爲壷橘。其?有七八種,不如吳㑹橘
甘。
廣志曰:甘有二十一?,有成都平蔕甘,大如升,色蒼黃。犍爲南安縣出好黃甘。
荆州記曰:枝江有名冝都郡,舊江北有甘園,名冝都甘。湘州記曰:州故大城内有陶偘廟,地是賈?故宅。?時種甘,猶有存者。
風土記曰:甘,橘之屬,滋味甜美,特異者也。有黃者,有頳者,謂之壷甘
柚。
說文曰:柚,條也,似橙,實酢。
呂氏春秋曰:果之美者,雲夢之柚。
列子曰:吴楚之園,有大木焉,其名爲櫾,碧?而冬青,生實丹而味酸。食皮汁已憤厥之疾。齊州珍之。渡淮而北,化爲枳焉。裴淵記曰:廣州别有柚,號曰雷柚,實如升大。
風土記曰:柚,大橘也。色黄而味酢。椵。
爾雅曰:櫠,椵也。郭璞注曰:柚,屬也。子大如盂,皮厚二三寸,中似枳。供食之。少味
栗。
神異經曰:東北荒中有木,高四十丈,葉長五赤,廣三寸,名栗。其實徑三赤,其殻赤而 黃白,味甜。食之多令人短氣而渴。
枇杷廣志曰:枇杷冬花,實黄,大如雞子,小者如杏,味甜酢,四月熟。出南安、犍爲。冝都風土記曰:枇杷葉似栗,子似蒳,十十而叢。生。
荆州土地記曰:冝都出大枇杷。
椑。
西京雜記曰:烏椑、靑椑、赤棠椑。冝都出大椑、甘蔗。
說文曰:藷,蔗也。案書傳曰:或爲芋蔗,或千蔗,或邯, 或甘蔗,或都蔗,所在不同。
?都縣土壤肥沃,偏冝甘蔗,味及采色,餘縣所無。一節數寸長,郡以獻御。
異物志曰:甘蔗,遠近皆有,交趾所産甘蔗特醇好,本末無薄厚,其味至均,圍數寸,長丈餘,頗似竹。斬而食之,旣甘迮,取汁如飴餳,名之曰糖,益復珍也。又煎而曝之,旣凝如冰,破如塼,其食之入口消釋,時人謂之石蜜者也。
家政法曰:三月可種甘蔗
䔖。說文曰:䔖,芡也。
廣志曰:鉅野,大䔖也,大於常䔖。淮漢之南,凶年以芰爲蔬,猶以預爲資。鉅野,魯藪也。
棪
爾雅曰:棪,㯈其也。郭璞注曰:棪實似柰,赤可食。劉
爾雅曰:劉,劉杙也。郭璞曰:劉子生山中,實如梨,甜酢,核堅,出交趾。
南方草物状曰:劉?子大如李實,三月花色,仍連着實,七八月熟,其色黃,其味酢。煑蜜藏之,仍甘。好鬰
豳。詩義䟽曰:其?高五六,赤實大如李,正赤色,食之甜。
廣雅曰:一名雀李,又名車下李,又名郁李,亦名棣,亦名薁李。毛詩:七月食欝及薁
芡。說文曰:芡,雞頭也。
方言曰:北燕謂之䓈,青、徐淮、泗謂之芡,南楚江淅之間謂之雞頭、鴈頭。
本草經曰:雞頭,一名鴈喙藷。
南方草物狀曰:甘藷,二月種,至十月乃成?,大如鵝?,小者如鴨?。掘食蒸食,其味甘甜。經乆得風乃淡泊。
異物志曰:甘藷似芋,亦有巨魁,剝去皮肌正白如脂肪。南人專食以當米糓
薁。說文曰:薁,櫻也。
廣雅曰:燕薁,櫻薁也。
詩義䟽
曰:櫻薁,實大如龍眼,黒色,今車鞅藤實是。豳詩曰:十月食薁
楊梅。
臨海異物志曰:其子大如彈子,正赤,五月熟,似梅,味甜酸。
食經藏楊梅法:擇佳完者一石,以鹽一斗淹之,鹽入内中,仍出曝令乾,熇取杬皮二斤。煑取汁漬之。不加蜜漬。梅色如?。美好可堪數歳。沙棠。
山海經曰。崑崙之山有木焉。狀如棠,黃華赤實。味如李而無核。名曰沙棠。可以禦水。時使不溺。
吕氏春秋曰。果之美者。沙棠之實。柤
山海經曰:蓋猶之山上有甘柤。枝幹皆赤,黃白花黒實也。
禮内則曰:柤梨薑桂。鄭注曰:柤梨之不藏者,皆人君羞。
神異經曰:南方大荒中有?,名曰柤。二千歳作花,九千歳作實。其花色紫,高百丈,敷張自輔。葉長七赤,廣四五赤,色如綠青,皮如桂,味如蜜,理如甘草,味飴。實長九圍,無瓤核,割之如凝酥,食者壽以萬二千歳。
風土記曰:柤,梨屬。内堅而香。
西京雜記曰:蠻柤
椰。
異物志曰:椰?高六七丈,無枝條,葉如束蒲在其上。實如瓠,繫在於山頭,若挂物焉。實外有皮,如胡盧,核裏有膚,白如雪,厚半寸,如猪膚,食之美於胡桃味也。膚裏有汁升餘,其淸如水,其味美於蜜。食其膚可以不飢,食其汁則愈渴。又有如兩眼䖏,俗人謂之越王頭。
南方草物狀曰:椰,二月花色,仍連着實,房相連累,房三十或二十七八子,十一月、十二月熟。其?黄實,俗名之爲丹也。橫破之,可作椀,或㣲,長如栝蔞子,從破之,可爲爵。
南州異物志曰:椰?,大三四圍,長十丈,通身無枝,至百餘年,有葉,狀如蕨菜,長丈四五,赤,皆直竦指天。其實生葉間,大如升,外皮苞之如蓮狀。皮中核堅過扵,核裏肉正白,如雞子,著皮而腹内空,含汁,大者含升餘。實形團團然,或如?蔞,橫破之,可作爵形,並應噐用,故人珍貴之。
廣志曰:椰出交趾,家家種之。
交州記曰:椰子有漿,截花以竹筒承其汁,作酒飲之亦醉也。
神異經曰:東方荒中有椰木,高三二丈,圍丈餘,其枝不橋,二百歳,葉盡落而生華,華如甘?,華盡落而生蕚,蕚下生子,三歳而熟,熟後不長不减,形如寒?,長七八寸,徑四五寸,蕚覆其頂,此實不取,萬世如故。取者搯取其留,下生如初。其子形如甘?,瓤甘美如蜜,食之令人有澤,不可過三升,令人醉,半日乃醒。木高,凡人不能得,唯木下有多羅?,人能縁得之。一名曰無葉,一名倚驕。張茂先注曰:驕,直上不可那也。
㯽榔,
俞益期與韓康伯牋曰:㯽榔,信南遊之可觀。子旣非常木,亦特竒。大者三圍,高者九丈。葉聚?端,房棤葉下,華秀房中,子結房外。其擢穗似黍,其綴實似糓,其皮似桐而厚,其節似竹而穊。其内空,其外勁,其屈如覆虹,其申如縋繩。本不大,末不小,上不傾,下不斜,稠直亭亭,千百若一。歩其林則寥朗,庇其䕃則蕭條,信可以長吟,可以遠想矣。性不耐霜,不得北植,必當遐樹海南,遼然萬里,弗遇長者之目,自令人恨深。
南方草物狀曰:㯽榔,三月華色,仍連著實,實大如?,十二月熟,其色黃。剥其子,肥强,可不食。唯種作子,靑其子并殻,取實曝乾之,以扶留藤、古賁灰合食之,食之則滑美。亦可生食,最快好。交阯、武平、興古、九真有之也。
異物志曰:㯽榔若筍,竹生竿,種之精硬,引莖直上,不生枝葉,其狀若柱。其顚近上,未五六赤間,洪洪腫起,若瘣木焉。因拆裂出,若黍穗,無花而爲實,大如桃李。又?針重累其下,所以衞其實也。剖其上皮,煑其膚,熟而貫之,硬如乾棗。以扶留古賁灰并食,下氣及宿食白蟲,消糓飲啖,設爲口實。
林邑國記曰:㯽榔?高丈餘,皮似青桐,節如桂竹,下森秀無柯,頂端有葉,葉下繫數房,房綴數十子,家有數百?。
南州八郡志曰:㯽榔大如棗,色靑似蓮子。彼人以爲貴異,婚族好客,輒先逞此物,若邂逅不設,用相嫌恨。
廣州記曰:嶺外㯽榔,小於交阯者,而大於蒳子,土人亦呼爲㯽榔。
廉薑:
廣雅曰:蔟葰,廉薑也。
吳錄曰:始安多廉
薑。食經曰:藏薑法,蜜煑烏梅,去滓,以漬廉薑,再三宿,色黃赤如琥珀,多年不壞。
枸櫞:
裴淵廣州記曰:枸櫞,?似橘,實如柚,大而倍長,味竒酢,皮以蜜煑爲糝。
異物志曰:枸櫞似橘,大如飯筥,皮不香,味不美。可以浣治葛苧,若酸漿。
鬼目
廣志曰:鬼目似梅,南人以飲酒。
南方草物狀曰:鬼目?,大者如李,小者如鴨子。二月花色,仍連着實。七八月熟。其色黃,味酸。以蜜煑之,滋味柔嘉。交阯、武平、興古、九真有之也。
裴淵廣州記曰:鬼目,益知直尔不可噉,可爲漿也。
吳志曰:孫皓時,有鬼目菜,生工人黃耇家,依縁棗?,長丈餘,葉廣四寸,厚三分。
顧微廣州記曰:鬼目?,似棠梨,葉如楮,皮白,?高大如木?而小,邪傾不周正,味酢,九月熟。
又有草昧子,亦如之。亦可爲糝,用。其草似鬼目
橄欖。
廣志曰:橄欖大如雞子,交州以飲酒。
南方草物狀曰:橄欖子,大如棗,大如雞子。二月華色,仍連着實,八月、九月熟。生食味酢,蜜藏仍甜。
臨海異物志曰:餘甘子如梭形,初入口舌澀,後飯水更甘,大於梅實,核兩頭銳。東岳呼餘甘。柯欖,同一果耳。
南越志曰:愽羅縣有合成?十園,去地二丈,分爲三衢。東向一衢,木葉似練,子如橄欖而硬,削去皮,南人以爲糝。南向一衢,橄欖;西向一衢,三丈。三丈?,嶺北之猴 也。
龍眼。
廣雅曰:益智,龍眼也。
廣志曰:龍眼?,葉似荔支,蔓延緣木,生。子如酸棗,色黑,純甜無酸。七月熟。
吳氏本草曰:龍眼,一名益智,一名比目椹。
漢武内傳:西王母曰:上仙之藥。有扶桑丹椹。荔支。
廣志曰:荔支?,高五六丈,如桂?。緑葉蓬蓬,冬夏欝茂。青華朱實。實大如雞子。核黃黑,似熟蓮子。實白如肪,甘而多汁,似安石榴,有甜酢者。夏至日將已時,翕然俱赤,則可食也。一?下子百斛。
犍爲?道南廣,荔支熟時,百鳥肥,其名之曰焦核小,次曰春花,次曰胡偈,此三種爲美。似鼈?大而酸,以爲醢和,率生稻田間。
異物志曰:荔支爲異,多汁,味甘絶口,又小酸,所以成其味。可飽食,不可使猒。生時大如雞子,其膚光澤,皮中食,乾則焦,小則肌核不如生時。竒四月始熟也。
益智
廣志曰:益智葉似蘘荷,長丈餘,其根上有小枝,高八九寸,無華蕚。其子叢生著之,大如棗,瓣黒皮白,核小者曰益智,含之隔涎濊。出萬壽,亦生交阯。
南方草物狀曰:益智子如筆毫,長七八九、二月華色,仍連著實,五六月熟,味辛,雜五味中芬芳,亦可鹽曝。
異物志曰:益智?薏苡,實長寸許,如枳椇子,味辛辣,飲酒食之佳。
廣州記曰:益智葉如蘘荷,莖如竹箭,子從心中出,一枚有十子,子内白滑。四破去之。取外皮蜜煑爲糝。味辛
桶。
廣志曰。桶子似木?。生?木。
南方草物狀曰。桶子大如雞?。三月花色。仍連著實。八九月熟。採取鹽酸漚之。其味酸酢。以蜜藏。滋味甜美。出交阯。
劉欣期交州記。桶子如桃
蒳子。
竺法眞登羅浮山䟽曰。山㯽榔,一名蒳子。幹似蔗,葉?柞,一叢千餘幹。幹生十房,房底數百子。四月採
豆蔻。
南方草物狀曰:豆蔻樹大如李,二月花色,仍連著實。子相連累。其核根芬芳成殻。七月八月熟。曝乾剥食。核味辛香。五味。出興古。劉欣期交州記曰:豆蔻似杬樹。
環氏吳記曰:黃初二年,魏來求豆蔻。榠
廣志曰:榠查子甚酢,出西方。
餘甘
異物志曰:餘甘大小如彈丸,視之理如定。陶?初入口苦澀,咽之,口中乃更甜美足味。鹽蒸之尤美,可多食。
蒟子
廣志曰:蒟子蔓生依?,子似桑椹,長數寸,色黑,辛如薑,以鹽淹之,下氣消糓。生南安。芭蕉
廣志曰:芭蕉,一曰芭菹,或曰甘蕉。莖如荷芋,重皮相裹,大如盂升。葉廣二赤,長一丈,子有角,子長六七寸,有蔕三、四寸。角著蔕生,爲行列,兩兩共對,若相抱形。剥其上皮,色黃白,味似蒲萄,甜而脆,亦飽人。其根大如芋魁,大一石,青色。其莖觧散如絲,織以爲葛,謂之蕉葛。雖脆而好,色黃白不如葛色。出交阯建安。南方異物志曰:甘蕉草?,望之如樹,株大者一圍餘,葉長一丈,或七八赤,廣赤餘。華大如酒盃,形色如芙蓉。莖末百餘子,大名爲房。根似芋魁,大者如車轂。實隨華,每華一闔,各有六子,先後相次,子不俱生,華不俱落。
此蕉有三種:一種子大如拇指,長而銳,有似羊角,名羊角舊,味最甘好。一種子大如雞?,有似牛乳,味㣲減羊角蕉。一種蕉大如藕,長六七寸,形正方,名方蕉,少甘,味最弱,
其莖如芋,取濩而煑之,則如絲,可紡績也。
異物志曰:芭蕉葉大如筵席,
其莖如芽。取蕉
而煑之,則如絲,可紡績。女工以爲絺?,則今交阯葛也。其内心如蒜,鵠頭生,大如合拌,因爲實房,著其心齊,一房有數十枚。其實皮赤如火,剖之中黒。剝其皮,食其肉,如飴蜜,甚美,食之四五枚可飽,而餘滋味猶在齒牙間。一名甘蕉。
顧徴廣州記曰:甘蕉與吳花實根葉不異,直是南土暖,不經霜凍,四時花葉展,其熟甘,未熟時亦苦澀。
扶留:
吳錄地理志曰:始興有扶留藤,縁木而生,味辛,可以食㯽榔。
蜀記曰:扶留木根大如箸,視之似柳根。又有蛤名古賁,生水中,下燒以爲灰,曰牡礪粉。先以㯽榔著口中,又取扶留藤長一寸,古賁灰少許,同嚼之,除?中惡氣。
異物志曰:古賁灰,牡礪灰也。與扶留、㯽榔三物合食,然後善也。扶留藤似木防,以扶留、㯽榔所生相去遠,爲物甚異而相成。俗曰:㯽榔扶留,可以忘憂。
交州記曰:扶留有三種:一名穫扶留,其根香美;一名南扶留,葉青味辛;一名扶留藤,味亦辛。
顧微廣州記曰:扶留藤,縁?生,其花實即蒟也,可以爲醬
菜茹。
呂氏春秋曰:菜之美者,壽木之華。括姑之東,中容之國,有赤木?木之葉。焉餘 之南,南極之崖,有菜名曰嘉?,其色若碧。
漢武内傳:西王母曰:上仙之藥,有碧海、琅菜、韭、
葱、
䪥、
蒜、
薑、
葵、鹿角、
羅勒葙、
紫菜、
芹。
優殿雍、
冬風
?。蔊菜、
䔇
荶。
菦菜、
䔃菜、
?菜。
菜。
繤菜。
䔾菜、
蕨菜、葟菜、
䕭菜、
蓶菜、
䓠菜、
?
荷。
竹。
山海經曰:嶓冢之山,多桃枝鉤端竹。
雲山有
桂竹,甚毒,傷人必死。龜山多扶竹。漢書:竹大者一節受一斛,小者數斗,以爲柙榼。
卭都高節竹,可爲杖,所謂卭竹。
尚書曰:楊州厥貢篠簜,荆州厥貢箘簵。
禮斗威儀曰:君乘上而王,其政太平。蔓竹紫脫常生。
南方草物狀曰:由梧竹,吏民家種之,長三四丈,圍一赤,八九寸,作屋柱,出交阯。
魏志云:倭國竹有條幹。神異經曰:南方荒中有沛竹,長百丈,圍三丈五六赤,厚八九寸,可爲大船。其子美,食之可以巳瘡癘。
外國圖曰:高陽氏有同産而爲夫婦者,帝怒放之,於是相抱而死。有神鳥以不死竹覆之。七年男女皆活。同頸異頭。共身四足。是爲䝉。雙民
廣州記曰。石麻之竹。勁而利。削以爲刀。切象皮如切芋。
愽物志云。洞庭之山。堯帝之二女常泣。以其涕揮竹。竹盡成斑。
華陽國志云。有竹王者。興於豚水。有一女浣於水濵,有三節大竹,流入女足間,推之不去。聞有兒聲,持歸,破竹得男。長養,有武才,遂雄夷狄,氏竹爲姓。所破竹於野成林,今王祠竹林是也。
風土記曰:陽羡縣有袁君家壇,邉有數林大竹,並高二三丈,枝皆两披,下掃壇上,常潔凈也。
盛弘之荆州記曰:臨賀謝休縣東山有大竹,數十圍,長數丈。有小竹生旁,皆四五赤圍。下有盤石,徑四五丈,極高方正,青滑如彈棊局。兩竹屈垂,拂掃其上,?無塵穢。未至數十里,聞風吹此竹,如簫管之音。
異物志曰:有竹曰䈏,其大數圍,節間相去局促,中實滿堅强,以爲柱榱。
南方異物志曰:?竹有剌,長七八丈,大如甕。
曹毗湘中賦曰:竹則篔簹白烏,實中紺族。濵榮幽渚,繁宗隈曲。萋蒨陵丘,薆逮重谷。
王彪之閩中賦曰:竹則苞甜赤若,縹箭斑弓。度世推節,征合實中。篔簹凾人,桃枝育蟲。緗箬素笋,彤竿緑筒。
神仙傳曰:壷公欲與費長房俱去,長房畏家人覺,公乃書一青竹,戒曰:卿可歸家稱病,以此竹置卿臥處,黙然便來還房。如言,家人見此竹,是房屍,哭泣行䘮。
南越志云:羅浮山生竹,皆七八寸圍,節長一二丈,謂之龍鍾竹。
孝經河圖曰:少室之山,有㸑器竹,堪爲釡甑。安思縣多苦竹。竹之醜有四:有青苦者,白苦者,紫苦者,黃苦者。
笁法真登羅浮山䟽曰:又有筋竹,色如黃金。
晉起居注曰:惠帝二年,巴西郡竹生紫色花,結實如麥,皮青,中米白,味甘。
吳録曰:日南有䔁竹,勁利,削爲矛。
臨海異物志曰:狗竹,毛在節間。
字林曰:茸竹,頭有父文。
䉑竹,黑皮竹,浮有文。
?竹,有毛。?竹,實中
筍。
呂氏春秋曰:和之美者,越簵之箘。高誘注曰:箘竹,筍也。
吳録曰:鄱陽有筍竹,冬月生。
筍譜曰:雞脛竹,筍肥美。
東觀漢記曰:馬援至荔浦,見冬筍名苞,上言禹貢厥苞橘柚,疑是謂也。其味美於春夏。荼
爾雅曰:荼,苦菜,可食。
詩義䟽曰:山田苦菜甜,所謂堇荼如飴。
蒿
爾雅曰:蒿,菣也。蘩,皤蒿也。注云:今人呼青蒿香中炙啖者爲菣蘩。白蒿禮外篇曰:周時徳澤洽和,蒿茂大以爲宮柱,名曰蒿宮。
神仙服食經曰:七禽方,十一月采旁勃。旁勃,白蒿也。白兎食之,壽八百年。
菖蒲,
春秋傳曰:僖公三十年,使周閲來聘,饗有昌歜。杜預曰:昌蒲,菹也。
神仙傳云:王興者,陽城越人也。漢武帝上嵩髙,忽見仙人,長二丈,耳岀頭下垂肩。帝禮而問之。仙人曰:吾九疑人也。聞嵩岳有石上菖蒲,一寸九節,可以長生,故來採之。忽然不見。帝謂侍臣曰:彼非欲服食者,以此喻朕耳。乃採菖蒲服之。帝服之,煩悶乃止。興服不止,遂以長生。
薇
召南詩曰:陟彼南山,言采其薇。詩義䟽云:薇,山菜也。莖葉皆如小豆藿,可羮,亦可生食之。今官園種之,以供宗廟?祀也。
萍
爾雅曰:蓱,苹也,其大者蘋。
吕氏春秋曰:菜之
羙者,崑崙之蘋。
石菭
爾雅曰:藫,石衣。郭璞曰:水菭也,一名石髮,江東食之。藫葉似䪥而大,生水底,亦可食。胡荾
爾雅云:菤耳,苓耳。廣雅云:枲耳也。亦云胡枲。郭璞曰:胡荾也。江東呼爲常枲。
周南曰:采采卷耳。毛云:苓耳也。注云:胡荾也。詩義䟽曰:苓似胡荽,白花細莖,蔓而生,可鬻爲茹,滑而少味。四月中生子,如婦人耳璫。或云耳璫草,幽州人謂之爵耳。
愽物志:洛中有驅羊入蜀,胡葸子著羊毛,蜀人取種,因名羊負來。
承露
爾雅曰。蔠葵蘩露。注曰。承露也。大莖小葉。花紫黄色。實可食。
鳧茈
樊光曰。澤草可食也。
堇
爾雅曰。齧。苦堇也。注曰。今堇葵也。葉似栁。子如米汋食之滑。
廣志曰。淪爲羮。語曰。夏荁秋堇。滑如粉。芸
禮記云。仲冬之月。芸茹生。鄭?注云。香草。
呂氏春秋曰:菜之羙者,陽華之芸。倉頡解詁曰:芸蒿,葉似斜蒿,可食;春秋有白蒻,可食之。
莪蒿:
詩曰:菁菁者莪,蘿蒿也。義䟽云:莪蒿生澤田,漸洳䖏業,似斜蒿,細科,二月中生莖葉,可食,又可蒸,香美,味頗似蔞蒿。
葍,
爾雅云:葍,藑茅也。郭璞曰:葍,大葉白華,根如指,正白可啖。葍華有赤者爲藑。藑葍一種耳,亦如陵苕,華黃白異名。詩曰:言采其葍。毛云:惡菜也。義䟽曰:河東、關内謂之葍,幽、兖謂之燕葍,一名爵弁,一名蔓。根正白,著熱灰中,温噉之。飢荒可蒸以禦飢。漢祭甘泉或用之。其華有兩種:一種莖葉細而香,一種莖赤有臭氣。
風土記曰:葍蔓生,被?而升,紫黃色。子大如牛,角,形如蟦,二三同葉,長七、八寸,味甜如蜜。其大者名枺。
夏統别傳注:獲,葍也。一名甘獲,正圓赤粗似橘。苹:爾雅云:苹,藾蕭也。注曰:藾,蒿也。?生亦可食。
詩曰:食野之苹。詩䟽云:藾蕭青白色,莖似蓍而輕脆,始生可食,又可蒸也。
土?:
爾雅云:菲芴。注曰:即土?也。
本草云:王?,一名土?
衞。詩曰:采葑采菲,
無以下體。毛云:菲,芴也。義䟽云:菲似葍,莖麤,茦厚而長,有毛,三月中蒸爲滑美,亦可作羮。爾雅謂之蒠菜。郭璞注云:菲草,生下濕地,似蕪菁,華紫赤色,可食。今河内謂之宿菜。苕,
爾雅云:苕,陵苕。黃華蔈,白華茇。孫炎云:苕,華色異名者。
廣志云:苕草色青黃,紫華,十二月稻下種之,蔓延殷盛,可以羙田,葉可食。
陳詩曰:卬有㫖苕。詩義䟽云:苕,饒也。幽州謂之翹饒。蔓生,莖如䝁豆而細,葉似蒺䔧而青,其莖葉緑色,可生啖,味如小豆藿。
薺
爾雅曰:菥蓂,大薺也。犍爲舍人注曰:薺有小,故言大薺。郭璞注云:似薺,葉細,俗呼老薺。藻詩曰:于以采藻。注云:聚藻也。詩義䟽曰:藻,水草也,生水底。有二種:其一種葉如雞蘇,莖大似蓍,可長四五赤;一種莖大如 股,葉如蓬,謂之聚藻。此二藻皆可食。煑熟挼去腥氣,來麵糝,蒸爲茹,佳。羙荆陽人飢荒,以當榖食。蔣
廣雅云:蔣也。其米謂之雕胡。
廣志曰:菰可食,以作席,温於蒲,生南方。食經云:藏菰法,好擇之,以蟹眼湯煑之,鹽薄灑㧊,著燥器中,宻塗稍用。
羊蹄。
詩云:言采其蓫。毛云:惡菜也。詩義䟽曰:今羊蹄似蘆菔,莖赤。煑爲茹,滑而不羙,多噉,令人下痢。幽陽謂之蓫,一名蓨,亦食之。
菟葵:
爾雅曰:莃,菟葵也。郭璞注云:頗似葵而葉小,狀如蔾,有毛,汋啖之滑
鹿豆。爾雅曰:蔨,鹿?,其實莥。郭璞云:今鹿豆也。葉似大豆,根黄而香,蔓延生
藤。
爾雅曰:諸慮,山櫐。郭璞云:今江東呼櫐爲藤,似葛而麤大。
攝,虎櫐,今虎豆也。纒蔓林?而生莢,有毛刺,江東呼爲㯿欇。
詩義䟽曰:櫐,苣荒也。似燕薁,連蔓生,葉白色,子赤,可食,酢而不美,幽州謂之稚櫐。
山海經曰:畢山,其上多櫐。郭璞注曰:今虎豆、狸豆之屬。南方草物狀曰:沈藤生子,大如齊甌,正月華色,仍連著實。十月、臘月熟,色赤,生食之,甜酢。生交阯。
眊藤生山中,大小如苹蒿,蔓衍生,人採取,剥之以作毦,然不多,出合浦、興古。
簡子藤生,縁?木,正月、二月華色,四月、五月熟。實如梨,赤如雄雞冠,核如魚鱗,取生食之,淡泊無甘苦。出交阯、合浦。
野聚藤縁?木,二月華色,仍連著實,五六月熟,子大如羮甌,里民煑食,其味甜酢。出蒼梧。椒藤生金封山,烏滸人徃徃賣之,其色赤。又云:以草染之。出興古異物志曰:葭蒲藤類,蔓延他樹,以自長養。子如蓮菆,著枝格間,一日作扶相連。實外有殻,裏又無核。剝而食之,煑而曝之,甜美,食之不飢。
交州記曰:含水藤,破之得水,行者資以止渴。
臨海異物志曰:鍾藤,附?作根軟弱。湏縁樹而作,上下條。此藤纒裹??死,且有惡汁,尤令速朽也。藤咸成?,若木自然,大者或至十五圍。
異物志曰:萪藤圍數寸,重於竹,可爲杖,篾以縳船,及以爲席,勝竹也。
顧㣲廣州記曰:萪如栟櫚,葉踈,外皮青,多?刺。高五六丈者,如五六寸竹,小者如筆管竹,破其外靑皮,得白心,即萪。
藤類有十許種,續斷,草藤也。一曰諾藤,一曰水藤。山行渴則斷取汁飲之,治人體有損絶。沐則長髮。去地一丈斷之,輙更生根至地,永不死。
刀陳嶺有膏藤,津汁軟滑,無物能比。柔萪藤有子,子極酢,爲菜滑,無物能比。䔧詩云:北山有萊。義䟽云:萊,䔧也。莖葉皆似菉王芻。今兖州人蒸以爲茹,謂之萊蒸。譙沛人謂雞蘇爲萊。故三倉云:萊,茱茰。此二草異而名同。
?:
廣志云:?子生可食。
薕
廣志云:三薕似翦羽,長三四寸,皮肥細,緗色,以蜜藏之,味甜酸,可以爲酒啖。出交州,正月中熟。
異物志曰:薕實雖名三薕,或有五六長,短四五寸,薕頭之間正巖,以正月中熟,正黃,多汁,其味少酢,藏之益美。
廣州記曰:三薕快酢。新說蜜爲糝乃美。蘧蔬
爾雅曰:出隧,蘧蔬。郭璞注云:蘧蔬似土箘,生菰草中,今江東噉之甜滑。
芙爾雅曰:鉤芙。郭璞云:大如拇指,中空,莖頭有臺,似薊。?生可食。
茿
爾雅曰:茿,萹蓄。郭璞云:似小䔧,赤莖節,好生道旁,可食,又殺蟲。
薞蕪
爾雅曰:湏,薞蕪。郭璞注云:薞蕪似羊蹄,葉細,味醋,可食。
隱荵
爾雅云:蒡,隱荵。郭璞云:似蘇,有毛,今江東呼爲隱荵。蔵以爲菹,亦可瀹食。
守氣。
爾雅曰:皇,守田。郭璞注曰:似燕麥,子如雕胡米,可食。生廢田中。一名守氣。
地榆。
神仙服食經云:地榆一名玉札,北方難得。故尹公度曰:寧得一斤地榆,不用明月珠。其實黒如豉。北方呼䜴爲札,當言玉豉。與五茄煑,服之可神仙。是以西域眞人曰:何以支長乆?食石畜金鹽。何以得長壽?食石用玉豉。此草霧而不濡,太陽氣盛也。鑠玉爛石。炙其根作飲如茗氣。其汁釀酒,治風痺補腦。
廣志曰:地榆可生食。
人莧
爾雅曰:蕢,赤莧。郭璞云:今人莧赤莖者。莓
爾雅曰:箭,山莓。郭璞云:今之木莓也。實似薕莓而大,可食。
鹿葱
風土記曰:冝男草也。高六,赤花如蓮,懷姙,人帶佩必生男。
陳思王冝男花頌云:世人有女求男,取此草食之尤良。
嵇含冝男花賦序云:冝男花者,荆楚之俗,號曰鹿葱,可以薦宗廟,稱名則義過馬舄也。蔞蒿:
爾雅曰:購,蔏蔞。郭璞注曰:蔏蔞,蔞蒿也,生下田,?出可啖,江東用羮魚。
藨:郭璞注曰:藨即莓也,江東呼藨莓。子似覆葐而大,赤,酢甜可啖。
藄
爾雅曰:藄,月爾。郭璞注云:即紫藄也,似蕨可食。詩曰:藄,莱也。葉狹長,二赤,食之微苦,即今英莱也。詩曰:彼汾沮洳,言采其英。
覆葐
爾雅曰:茥,蒛葐。郭璞云:覆葐也。實似莓而小,亦可食。
翹揺:
爾雅曰:柱夫揺車。郭璞注曰:蔓生,細葉,紫華,可食,俗呼翹揺車。
烏蓲
爾雅曰:菼,薍也。郭璞云:似葦而小,實中,江東呼爲烏蓲。
詩曰:葭菼揭揭。毛云:葭蘆。菼薍。義䟽云:薍或謂之荻,至秋堅成即刈,謂之雚。三月中生,初生其心挺出其下本大如箸,上銳而細,有黃黒勃著之,汙人手,把取正白,噉之甜脃,一名蓫薚,揚州謂之馬尾。故爾雅云:蓫薚,馬尾也。幽州謂之㫖苹
?。郭璞曰:檟,苦荼。?小似梔子,冬生葉可煑,作羮飲。今呼早采者爲荼,晩取者爲茗。一名荈。蜀人名之苦荼。
荆州地記曰:浮陵荼最好。
愽物志曰:飲真荼,令人少眠。
荆葵。
爾雅曰:荍,蚍衃。郭璞曰:似葵,紫色。
詩義䟽曰:
一名芘芣。華紫緑色,可食。華似蕪菁,微苦。陳詩曰:視爾如荍。
竊衣。爾雅曰: 蒘,竊衣。孫炎云:似芹。江河間食之。實如麥,兩兩相合,有毛著人衣,其華著人衣,故曰竊衣。
東風:
廣州記云:東風華,葉似落娠婦。莖紫冝肥,肉作?,味如酪,香氣似馬蘭。
荲。
字林云:草似冬藍,蒸食之酢。
䓴,
木耳也。
案:木耳煑而細,切之,和以薑橘,可爲菹,滑美。
莓
莓草實。亦可食。
荁
荁,乾堇也。
䔮
䔮,字林曰:草生水中,其花可食。
木:
莊子曰:楚之南有冥泠者,以五百歳爲春,五百歳爲秋。司馬彪曰:木生江南,千歳爲一年。
皇覽冡記曰:孔子冡塋中樹數百,皆異種,魯人世世無能名者。人傳言孔子弟子異國人持其國?來種之,故有柞、枌、雒離、女貞、五味毚檀之樹。
齊地記曰:東方有不灰木
桑。
山海經曰:宣山有桑,大五十,赤,其枝四衢,其葉大尺,赤理,黃花青葉,名曰帝女之桑。十洲記曰:扶桑在碧海中,上有大帝宮,東王所治。有椹桑?,長數千丈,三千餘圍,兩?同根,更相依倚,故曰扶桑。仙人食其椹,體作金色。其?雖大,椹如中夏桑椹也,但稀而赤色,九千歳一生實,味甘香。
括地圖曰:昔烏先生避世於芒尚山,其子居焉。化民食桑三十七年,以絲自裹,九年生翼,九年而死。其桑長千仞,蓋蠶?也。去琅琊二萬六千里。
玄中記云:天下之高者扶桑,無枝木焉。上至天。盤蜿而下屈通三泉也。
棠棣詩曰:棠棣之華,蕚不韡韡。詩義䟽云:承花者曰蕚。其實似櫻桃。薁麥時熟。食羙。北方呼之相思也。
說文曰:棠棣如李而小。子如櫻桃。棫。
爾雅云。棫,白桵。注曰:桵,小大叢生,有剌,實如耳璫,紫赤可食。
櫟爾雅曰:櫟,其實梂。郭璞注云:有梂彚自裏。孫炎云:櫟實,橡也。
周處風土記云:史記曰:舜耕於歷山,而始寧、邳郯二縣界上,舜所耕田在於山下。多柞?。吴越之間名柞爲櫟,故曰歷山。
桂
廣志曰:桂岀合浦,其生必高山之嶺,冬夏常青。其?自爲林。林間無雜?。
吳氏本草曰:桂一名止唾。
淮南萬畢術曰:結桂用葱木。緜呉録地理志曰:交阯定安縣有木緜。?髙大,實如酒杯。口有緜,如蠶之緜也。又可作布,名曰白緤。一名毛布。
欀木
吳録地里志曰:交阯有欀木。其皮中有如白米屑者,乾擣之,以水淋之,似麵,可作餅。仙?:
西河舊事曰:祁連山有仙?,人行山中以療飢渴者,輙得之飽,不得持去。平居時亦不得見。莎木。
廣志曰:莎?多枝葉,葉兩邉行列,若飛鳥之翼,其色白,?收麵不過一斛。
蜀志記曰:莎?出麵,一?出一石,正白而味似桄榔。出興古
槃多。
裴淵廣州記曰:槃多?,不花而結實,實從皮中出,自根著子,至杪如橘大。食之過熟,内許生蜜,一?者皆有數十。
嵩山記曰:嵩寺中忽有思惟?,即貝多也。有人坐貝多?下思惟,因以名焉。漢道士從外國來,將子於山西脚下種,極高大。今有四?,一年三花
緗。
顧微廣州記曰:緗葉子並似椒,味如羅勒,嶺北呼爲木羅勒
娑羅。
盛弘之荆州記曰:巴陵縣南有寺,僧房牀下忽生一木,隨生旬日,勢凌軒棟。道人移房避之。木長便遲,但極晩秀。有外國沙門見之,名爲娑羅也。彼僧所憇之䕃常著花,細白如雪。元嘉十一年,忽生一花,狀如芙蓉
榕。
南州異物志曰,榕木?生少時,縁摶他?,如外方扶芳藤形,不能自立根本,縁繞他木,傍作連結,如羅網相絡然。彼理連合,欝茂扶踈,高六七丈。
杜芳
南州異物志曰:杜芳藤形,不能自立根本,縁繞他木作房,藤連結如羅網相?,然後皮理連合,鬰茂成?。所託?旣死,然後扶踈六七丈也。
摩㕑
南州異物志曰:木有摩㕑,生于斯調國。其汁肥潤,其澤如脂膏,馨香馥郁,可以煎熬食物。香羙。如中國用油。
都句
劉欣期交州記曰:都句?似栟櫚,木中出屑如麵,可啖。
木豆:交州記曰:木豆出徐門,子美似烏豆。枝葉?柳,一年種,數年採。
木堇
荘子曰:上古有椿者,以八千歳爲春,八千歳爲秋。司馬彪曰:木堇也,以萬六千歳爲一年。一名蕣椿。
傅玄朝華賦序曰:朝華,麗木也。或謂之洽容,或曰愛老。
東方朔傳曰:朔書與公孫弘借車馬曰:木堇夕死朝榮,士亦不長貧。外國圖曰:君子之國,多木堇之花,人民食之。
潘尼朝菌賦云:朝菌者,世謂之木堇,或謂之日及,詩人以爲蕣華。又一本云:荘子以爲朝菌。
顧微廣州記曰。平興縣有花?。似堇。又似桑。四時常有花。可食。甜滑無子。此蕣木也。
詩曰。顔如蕣華。義䟽曰。一名木堇。一名王蒸木蜜。
廣志曰。木蜜?號千歳。根甚大。伐之四五歳乃斷。取不腐者爲香。生南方。枳木蜜枝可食。本草曰。木蜜一名木香。
枳柜。
廣志曰:枳柜葉似蒲柳,子似珊瑚,其味如蜜。十月熟。?乾者羙。出南方。邳郯。枳柜大如指。
詩曰:南山有枸。毛云:柜也。義䟽曰:?高大似白楊,在山中。有子著枝端,大如指,長數寸。噉之甘羙如飴。八九月熟。江南者特羙。今官園種之,謂之木蜜。本從江南來。其木令酒薄,若以爲屋柱,則一屋酒皆薄。
朹爾雅曰:朹,檕梅。郭璞云:朹?,狀似梅,子如指頭,赤色,似小柰,可食。
山海經曰:單狐之山,其木多朹。郭璞曰:似榆,可燒糞田,出蜀地。
廣志曰:朹木生易長居,種之為薪,又以肥田夫。栘
爾雅曰:唐棣,栘。注云。白栘似白楊。江東呼夫栘。
詩云。何彼穠矣。唐棣之華。毛云。唐棣。栘也。䟽云。實大如小李。子正赤。有甜有酢。率多澀少有美者䡤。
山海經曰。前山有多䡤。郭璞曰。似柞。子可食。冬夏青。作屋柱難腐。
木威。
廣州記曰。木威?高丈。子如橄欖而堅。削去皮。以為粽。
榞木吴録曰:地理志曰:廬陵南縣有榞?,其實如甘焦,而核味亦如之。
歆廣州記曰:歆似栗,赤色,子大如栗,散有?刺。破其外皮,内白如脂肪,著核不離,味甜酢,核似荔支。
君遷魏王花木志曰:君遷?細似甘焦,子如馬乳。古度交州記曰:古度?不花而實,實從皮中出,大如安石榴,色赤可食。其實中如有蒲梨者,取之數日不煑,皆化成蟲,如蟻,有翼,穿皮飛出。顧微廣州記曰:古度?,葉如栗而大於枇杷,無花枝柯,皮中生子,子似杏而味酢。取煑以為粽,取之數日不煑,化作飛蟻。
熈安縣有孤古度,?生,其號曰古度。俗人無子,於祠炙其乳則生男,以金帛報之。
繫彌
廣志曰:繫彌?子赤如㮕棗,可食。都咸
南方草物狀曰:都咸?,野生,如手指大,長三寸,其色正黒。三月生花色,仍連著實,七八月熟。里民噉子及柯皮乾作飲,芳香。出日南。都桷
南方草物狀曰:都桷?,野生,二月花色,仍連著實,八九月熟,一如雞?,里民取食。
夫編
南方草物狀云:夫編?,野生,三月花色,仍連著實,五六月成子,及握煑投下魚雞鴨?中,好,亦中鹽蔵。岀交阯、武平。
乙?:
南方記曰:乙?生山中,取葉擣之訖,和繻葉汁煑之,再沸止,味辛,曝乾,投魚 ?中。岀武平、興古。
州樹
南方記曰:州樹野生,三月花色,仍連著實五六及握,煑如李子。五月熟,剥核,滋味甜。岀武平、前?
南方記曰:前樹野生,二月花色,連青實如手指,長三寸。五六月熟,以湯滴之,削去核食,以糟鹽藏之,味辛可食。岀交阯、石南。
南方記曰:石南樹,野生,二月花色,仍連著實,實如鷰?,七八月熟。人採之,取核,乾其皮,中作肥魚羮和之,尤羙。出九真
國樹:
南方記曰:國樹,子如鴈?,野生,三月花色,連著實,九月熟,曝乾訖,剥殻取食之,味似栗。出交阯。
楮
南方記曰:楮樹,子似桃實,二月花色,連著實,七八月熟,鹽藏之,味辛,出交阯。
㯆南方記曰:㯆樹,子如桃實,長寸餘,二月花色,連實,五月熟,色黃,鹽藏,味酸,似白梅。出九真。梓棪
異物志曰:梓棪,大十圍,材貞勁,非利剛截不能剋,堪作船。其實?棗,著枝葉,重曝撓垂,刻鏤其皮,藏味羙於諸樹。
䔅毋
異物志云:䔅毋樹,皮有蓋,狀似栟櫚。但脃不中用。南人名其實爲䔅。用之當裂作三四片。
廣州記曰:䔅葉廣六七赤,接之當覆屋。五子。
裴淵廣州記曰:五子樹,實如梨,裏有五核,因名五子。治霍亂金瘡。
白縁。
交州記曰:白縁?,高丈,實味甘,美於胡桃。烏臼。
?中記云:荆陽有烏臼,其實如雞頭,迮之如胡麻子,其汁味如豬脂。都昆,
南方草物狀曰:都昆?,野生,二月花色,仍連著實,八九月熟,如雞?。里民取食之。皮核滋味醋。岀九真。交阯。
齊民要術卷第十。