釀仙醽

釀仙醽

又取大瓷甕，可受兩碩八升，取藥芽水一碩五升，置盆中，以糯米一碩五升炊飯。用前粉，水、桃花、杏花乾末，各五大斗，和蒸炊拌饙，亦用粉水拌。其釜下所然柴，亦用金鹽本五茄也，陽實木松木也。餘者並不堪炊。飯熟停，寒温適所，即入大盆中，取花鍊乳粉五斗，妙麥麺二十斤，擣作末熬黄，停冷相和盆中、熟揉相入。取蓮子三斗，茯苓八斤、擣作末入前盆中。苣蕂二斗熬香擣作末，和入盆中。又取生地黄汁二斗，和拌。即入甕中，蜜封頭，滿三七日開，㸔中心有一盞渌醽，半赤如琉璃色，是藥精英。酌而服之，可以長生。餘者盡壓取汁，别盛三瓷甕中。即取金鹽花、玉豉花共兩碩，分入三甕中。更炊糯米兩碩，分入三甕中，必使寒温得所。仍以麹三斗擣作末和之，使封閉滿七日即熟，澄漉別盛，甚香美。