混俗頣生錄卷上

混俗頣生錄卷上

茅山處士劉詞集

飮食消息第一

食為命之基，不可斯須去之也。既乖節儉，或昧寒溫，瘵癘之由自此始矣。既不能服餌丹霞，出納元氣，則於飲食嗜慾行住坐卧間消息之。以此冀爲良藥，而日用不知其爲尚矣。

夫人當以飲食先喫暖物，後喫冷物為妙。何者？以腎藏屬水，水性常冷，故以暖物先暖之。不問四時，常此消息彌佳。就中夏月偏宜暖之，爲伏隂在内耳。

食不欲苦飽，苦飽即傷心，傷心即氣短、妨悶。

食了，先以手摩肚數十下，兼仰面呵氣二十下，甚消毒食；

食了，不欲便睡卧，即令患肺氣，榮衛不通，血脉凝滯之使然也。肢節煩重，尤多嗜睡，百疾從此而生矣。

食了，必須沖融少時，行三、五十歩，使食消化，心腑空懸乃可寢卧。寢卧之時不欲言語、歌嘯。五藏如鐘磬，不扣不發其聲，此將息之妙矣。

夫飲食所以助氣，食飽氣不行。食了尤忌仰卧，多成氣痞兼頭風。食不欲麤及速，速即損氣，麤即損脾，脾損即爲食勞。男子五勞，此爲一勞之數也。

食飽不欲速步、走馬、登髙、渉嶮，必傷内室。

不欲夜食，日没之後，脾當不磨，爲音響斷絶故也。脾好音樂，絲竹纔聞脾磨，即周禮云樂以侑食。是以音響皆主於脾。

若腹内稍冷，食即不消，兼亦損胃。胃損則飜，飜即不受榖氣，既不受穀氣，即多吐，吐即轉爲翻胃之疾。

夜後不宜飽食肉面生膾。夏月夜短，尤宜忌之。生鱠不可與乳酪同食。此等之物，夜後雖消，甚損脾胃，令人脾勞。向夜勿飽食煎餅，尤當大損風氣之人，偏不宜食。

食熱物後不以冷水漱口，

食冷物後不以熱水漱口。冷熱相擊，是以多患牙齒疼痛、齒根宣露。

凡喫炙肉，若乗熱食之多患風疳、?齒或黄黯，漸至缺落，亦令血脉不行。

人若飽食後宜立小便，飢即?小便最爲妙，恐損膀胱故也。

膩多之物甚不宜人，暗眼兼腸胃冷滑，尤多動風，若患風疳氣疾，故宜忌之。

五味稍薄，令人神爽，唯腎氣偏宜鹹物，兼消宿食。諸並不冝食，若偏多則隨其藏腑必有所損。是以醎多傷筋，固不可嗜，甘傷胃，辛傷目，苦傷心

驚傷魂，憂傷神，思傷意，恣傷情，恨傷志。

久視傷眀，久聽傷聦，久行傷筋，久卧傷血，久勞傷骨，久立傷肢節，久語傷氣。

大渇不大飮，大飢不大飽，大樂不大憂，大勞不大息。欲大得不欲大失，是以怒傷正氣也。大勞力乏絶，大飢損臓腑，大飽腠理閉，大渇經脉蹶，兼氣不行，大醉神散越，大笑氣飛颺，大恐心恍惚，大熱氣不通，大寒血脉結，多睡神魂離，大驚心不安。此皆為損壽之候。

凡人常忌雞豬自死，牛肉陳臭難消，鹹醋粘滑冷膩，生葱，大、小蒜，生香菜，不時之物，瓜果、粉粥、冷淘等物，非養生攝理之道。

凡服藥餌之時，尤忌三般受氣不足之肉。肉者難、豬、無鱗魚。又忌三般受飛不足之菜。菜者，莙達、萵苣、波薐閉血觸故也。

夫人若不能常於行住坐卧及飮食嗜慾間消息之，縱服靈芝，日飲沆瀣，豈有補益乎？但助陽之藥固持盈滿，日久月深必獲大損，其何昧哉！

若喫肉莱，間有筋韌，勿嚥之。此難消之物，經時多爲癥癖，亦令脾勞。又不可於星月及神廟宫觀、名山大川、古壇神?、墟墓之間飲食，况爲道家所禁，深宜戒之。