简介
扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演）这里是中国，一个奇妙的饮食大国。这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：第一次与四川料理相遇时的神... 更多
属性
作者
扶霞·邓洛普
出版社
上海译文出版社
ISBN
9787532777914
出版年
2018-7
装帧
平装
价格
48.00元
页数
265
榜单
时光轴
里程碑1
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2023
2023-09
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