简介
本书收入上海45家实体书店咖啡文化的故事,以及上海市书刊发行行业协会发布的《2021年上海主要实体书店咖啡经营项目调研报告》。近十年开业的本地实体书店均十分重视咖啡经营,咖啡经营已成为新开书店的主营业务之一。多家全国连锁书店进入上海,以书店+咖啡+体验+生活方式+第三空间等多种业态综合经营,读者定位更加年轻化,自营咖啡品牌相对较为成熟,已经成为书店多元经营必不可少的一环。如西西弗书店的“矢量咖啡”... 更多
属性
出版社
上海人民出版社
ISBN
9787208171633
出版年
2021-7
页数
350
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