一鹭炭火烧鸟工房(本店)

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串烧起源於日文的”烧鸟”(焼き鸟/Yakitori)一词,是将数块一口大小的鸡肉或鸡内脏串在竹签上,并多以备长炭炭火烤制而成的一种料理。结合了鸡的料理
简介
串烧起源於日文的”烧鸟”(焼き鸟/Yakitori)一词,是将数块一口大小的鸡肉或鸡内脏串在竹签上,并多以备长炭炭火烤制而成的一种料理。结合了鸡的料理与备长炭的烧烤方式,於是一鹭这个名词便诞生了。一的形象如同一根细长的备长炭,也代表着我们使用最好的原料想要做到第一名的串烧店。鹭则是以”鸟”这个字为出发点,选择了白鹭鸶这个乡间最具代表性的鸟类,因为我们所追求的正如同白鹭鸶一般是白净、优雅的形象...
主体信息
地址
台湾省 / 台北市 / 中山区 / 中山区 / 台北市中山区民权东路二段152巷1号
人均
¥181,(来自用户反馈)
口味评分
3.0
服务评分
4.0
环境评分
3.0
电话
0225043668
菜系
烤肉,酒吧/酒馆,日本料理,其他日本料理
营业时间
休息中

时光轴

里程碑1
LOG0
2024
2024-01
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