仪礼䟽卷第四十七

仪礼䟽卷第四十七

唐朝散大夫行太学博士弘文馆学士臣贾　公彦　等撰

少牢馈食礼第十六

郑目录云诸侯之卿大夫祭其祖祢于庙之礼羊豕曰少牢。少牢于五礼属吉礼。大戴第八，小戴第十一，别录第十六。释曰：郑知诸侯之卿大夫者，曲礼下云：大夫以索牛，用大牢。是天子卿大夫，明此用少牢，为诸侯之卿大夫可知。賔尸是卿，不賔尸为下大夫为异也。　少牢馈食之礼　注礼将至之牲。　释曰：自此尽如初仪，论卿大夫祭前十日先筮日之事。云礼，将祭祀，必先择牲，系于牢而刍之者，案周礼地官充人职云：掌系祭祀之牲牲，祀五帝，则系于牢，刍之三月，享先王亦如之。注云：牢，闲也。必有闲者，防禽兽触啮。养牛羊曰刍。三月，一时节气成。案楚语诸侯卿大夫等虽不得三月，亦皆有养牲之法，故郑据焉。言刍之唯据羊，若豕则曰豢，故地官槁人职云掌豢祭祀之犬。乐记亦云豢豕作酒，非以为祸。不言豕曰豢，文略也。云羊豕曰少牢者，对三牲具为大牢。若然，豕亦有牢称，故诗公刘云执豕于牢，下经云上利?牢心舌，注云：牢，羊豕也。是豕亦称牢也。但非一牲即得牢称，一牲即不得牢名，故郊特牲与士特牲皆不言牢也。　日用丁己　注内事至乃筮：　释曰：云内事用柔日，曲礼文。

彼云：外事以刚日，内事以柔日。内事谓冠昏祭祀出郊为，外事谓征伐巡守之等。若然，甲丙戊庚壬为刚日，乙丁、己辛、癸为柔日。今直言丁己者，郑云取其令名，自丁寕，自变改，皆为谨敬之义故也。云必先诹此日，明日乃筮者，以其举事尚朝旦，不可今日谋日即筮，是以此文云日用丁己，乃云筮旬有一日，是别于后日乃筮也。　筮旬有一日。　注旬十至之己。　释曰：知旬十日者，此云旬有一日，以先月下旬之己，筮来月上旬之己者，除后己之前，通前已为十日，十日为齐，后己日则祭。若然，筮日即齐乃可，故下文筮日即云乃戒官，不云厥明也。郑直云下旬己，上旬己，据用己一日而言。若用丁，言先月下旬丁，筮来月上旬丁。

若丁己之外，辛乙之等皆然。郑必言来月上旬，不用中旬、下旬者，吉事先近日故也。　筮于至主人。　注史家至事者。　释曰：云主人朝服西面于门东者，此为将筮，故西面。案下文为期于庙门外，主人门东南面，注云：主人不西面者，大夫尊，于诸臣有君道也者，彼不为卜筮之事，故主人南面也。又主人朝服者，为祭而筮，还服祭服，是以上篇特牲筮亦服祭服。玄端以此而言，天子诸侯为祭，卜筮，亦服祭服。案司服云：享先王则衮冕。祭义云：易抱龟南面，天子衮冕北面。虽有明知之心，必进断其志焉。是为祭而卜，还服祭服，则诸侯为祭，卜筮服祭服可知。若为他事卜筮，则异于此。孝经注云：卜筮，冠皮弁，衣素积，百王同之，不改易。士冠，主人朝服。注云尊蓍龟之道是也。云史，家臣主筮事者，案杂记大夫士筮亦云史练冠长衣，是史主筮事也。　主人至尚飨。　注丁未至歆也。　释曰：云丁未，必亥也，直举一日以言之耳者，以日有十，辰有十二，以五刚日配六阳辰，以五柔日配六隂辰。若云甲子乙丑之等，以日配辰，丁日不定，故云丁未必亥。经云丁亥者，不能具载，直举一日以丁当亥而言，余或以己当亥，或以丁当丑，此等皆得用之也。

云禘于大庙礼曰日用丁亥者，大戴礼文，引之证祭用丁亥之义也。云不得丁亥，则己亥、辛亥亦用之者，郑云：此吉事先近日，唯用上旬。若上旬之内，或不得丁己以配亥，或上旬之内无亥以配日，则余隂辰亦用之。故春秋宣八年经书辛巳，有事于大庙，文二年经书八月丁卯，大事于大庙，昭十五年经书二月癸酉，有事于武宫。桓十四年：乙亥，甞。此等皆不独用丁己之日与亥辰也。云无则茍有亥焉可也者，此即乙亥是也。必须亥者，案月令云：乃择元辰，天子乃耕。注云：元辰，盖郊后之吉亥也。隂阳式法，亥为天仓，祭祀所以求福，冝稼于田，故先取亥。上旬无亥，乃用余辰也。云伯某且字也者，以某在伯下，若某在子上者，某是伯仲叔季，以某且字不得在子上故也。云大夫或因字为谥者，谓因二十冠而字为谥。知者，以某且字者，观德明功，若五十字，人人皆有非功德之事，故知取二十字为谥也。

春秋者，案?八年左氏传云：无骇卒，羽父请谥与族。公问族于众仲，众仲对曰：天子建德，因生以赐姓，胙之土而命之氏。诸侯以字为谥，因以为族。公命以字为展氏。彼无骇之祖公子展，以展为谥，在春秋前，其孙无骇取以为族，故公命为展氏。若然，无骇赐族不赐谥。引之者，大夫有因字为谥，证伯某某或且字。有谥者，即某为谥也。此经云伯某，是正祭之称也。若时有告请及非常祭祀，则去伯，直云且字。言某甫，则聘礼赐饔，唯羮饪筮一尸，若昭若穆，仆为祝，祝曰：孝孙某，荐嘉礼于皇祖某甫是也。若卿大夫无谥，正祭与非常祭一皆言五十字在子上，与士正祭礼同，则云某子，故聘礼记云皇考某子是也。特牲、士礼无谥，正祭称皇考某子。若士告请之祭，则称且字，故士虞记云适尔皇祖某甫是也。　史曰：至击筮。　注将问至而神。　释曰：云史曰：诺，西面于门西者，谓既云诺，乃之于门西阈外，西面述命乃筮也。

云左执筮，及下云击筮筮者，皆是蓍，以其用蓍为筮，因名蓍为筮。云兼执韇者，上文巳用右手抽上韇，此经又用右手抽下韇，是二韇兼执之也。云易曰：蓍之德，圎而神者，郑彼注云：蓍形圎而可以立变化之数，故谓之神也。引之者，证蓍有神，故击而动之也。　遂述至尚飨，　注述循至占繇。　释曰：云遂述命者，史既受主人命，乃右还向阈外西面，遂述上主人之辞，谓之述命。述命讫，乃连言曰：假尔大筮有常。此是即席西面命筮，与述命同为一辞者，对士丧礼卜葬日云不述命，若述命，即与即席西面命龟异。异者，郑注云：述命命龟异，龟重，威仪多也。对此大夫少牢述命，命筮同，筮轻，威仪少为文也。云常，吉凶之占繇者，谓应凶告吉，应吉告凶，则不常，此吉凶之占，依龟之繇辞，繇辞则占龟之长，若易之爻辞以占筮也。　乃释韇立筮。　注卿大至由便释曰：云卿大夫之蓍长五尺者，大戴礼、三正记皆有此文。立筮由便，以其蓍长，立筮为便，对士之蓍三尺，坐筮为便。若然，诸侯蓍七尺，天子蓍九尺，立筮可知。　卦者至退占。　注卦者至占之。　释曰：云卦者，史之属也者，以其筮是史，故知卦者是史之属也。云书于版者，释经书卦于木，木即版也。

云史受以示主人者，以经书卦是画卦者，恐是卦者以示于主人，以卦者卑冝，还使筮史受以示主人也。　注从者至之言，　释曰：以主人之祭，本以求吉，今以疑而问筮，筮而得吉，是从主人本心，故曰从者，是求吉得吉之言也。　乃官至乃退。　注官戒至宗庙。　释曰：云官戒，戒诸官也。当共祭祀事者，使之具其物且齐也。涤漑濯祭器，埽除宗庙者，以其筮祭日得吉，当以崇祭事，故知官戒，戒诸官有此数事。此等皆事见于下文，故郑揔而言也。　若不至如初　注及至至后己。释曰：云逺日后丁若后己者，案上曲礼云丧事先逺日，吉事先近日。近日即上旬丁巳是也。若上旬丁己不吉，则至上旬又筮中旬丁已不吉，至中旬又筮下旬，丁己不吉，则止不祭。以其卜筮不过三也，是以郑云后丁若后己也。　宿　注宿读至作羞。　释曰：自此尽改筮尸，论筮尸、宿尸及宿诸官之事。云大夫尊，仪益多者，其大夫宿戒两有，士有宿而无戒，是仪略，故云大夫仪多也。此直是仪多，而云益多者，据士尸一宿，下文大夫尸再宿，是仪益多。

益多，犹云弥多也。此云前祭一日，又戒以进之，使知祭日当来，并下文明日朝服筮尸，并是前祭一日。唯下文前宿一日宿戒尸者，是前祭二日，以言前宿一日，明祭前二日可知也。注皆肃至将筮。　释曰：云皆肃诸官之日者，解经宿是肃诸官之日。云又先肃尸者，揔解经前宿一日宿戒尸，谓是肃诸官之日。前又先肃尸校一日，当祭前二日也。云重所用为尸者，肃诸官唯一肃，尸有再肃，是重所用为尸者故也。云又为将筮者，亦是肃之，使知祭日当来故也。若然，宿与戒前后名不同，今合言之者，以前有十日之戒，后有一日之宿，若单言戒，嫌同十日，若单言宿，嫌同一日，故宿戒并言，明其别也。或可此是初戒尸，云宿戒尸者，故加宿字于戒上也。　明日至如初。　注某之至士异。　释曰：云某之某者，字尸父而名尸也者，案曲礼云父在不为尸，注云：为其失子道。然则尸卜筮无父者。若然，凡为人尸者，父皆死矣，死者当讳其名，今对尸，故知不称尸父之名，故上某是尸之父字，下某为尸名，是生者可称名，是以云字尸父而名尸也。云字尸父，尊鬼神也者，以不称名，是尊鬼神也。

云不前期三日筮尸者，大夫下人君者，决上篇特牲、士礼云前期三日筮尸，此祭前一日筮尸吉，遂宿尸，不同之事。但天子诸侯前期十日，卜得吉日，则戒诸官散齐，至前祭三日，卜尸得吉，又戒宿诸官，使之致齐。士卑不嫌，故得与人君同三日筮尸，但下人君，不得散齐七日耳。大夫尊，不敢与人君同，直散齐九日，前祭一日筮尸，并宿诸官致齐也。云祭之朝乃视濯，与士异者，亦是士卑，得与人君同祭前一日视濯。大夫尊，不敢与人君同，故与士异也。云与士异，亦是下人君，下人君亦是与士异，互换省文为义也。　吉则至祝摈。　注筮吉至神象。　释曰：云筮吉又遂肃尸，重尸也者，以其诸官一肃其尸□巳宿讫，今筮吉又肃，再肃者，是重尸者也。云既肃尸，乃肃诸官及执事者，此重解上文宿，是此宿尸后事，置于上文者，彼为前宿一日宿戒尸之事，故云也。其实当在此重肃尸之后也。云祝为摈者，尸，神象者，决前筮尸时皆主人出命，至此使祝摈，以尸是神象，故使祝摈也。案特牲使宗人摈，主人辞，又有祝共传命者，士卑，不嫌两有，与人君同。

此大夫尊，下人君，故阙之，唯有祝摈而巳。又此尸不言出门面位，案特牲主人宿尸时，尸如主人服，出门左，西面。郑注云：不敢南面，当尊。则大夫之尸尊，尸出门径南面，故主人与尸皆不在门东门西也。　注尸不拜者，尸尊。　释曰：凡賔主之礼，賔去，主人皆拜送。今云尸送揖不拜者，以大夫尸尊故也。　注即改至逺日。　释曰：此决上文筮日不吉，筮逺日者，以日为祭祀之本，须取丁已之?，故须取逺日后旬丁。此筮尸不吉，不须退至后旬，故筮不待逺日也。　既宿至之外。　注为期至肃之。　释曰：自此尽曰诺乃退，论宗人请祭期之事。云为期肃诸官而皆至者，此即上文宿同时之事，以其后宿尸及宿诸官与为期，皆于祭前之日也。知为期亦夕时也者，案特牲云：厥明夕，陈鼎于门外。又下文同日夕时，而云请期曰羮饪是夕时，则此大夫礼为期，亦夕时可知也。知大夫尊，直肃尸，余使人肃之者，以经云宿尸反，即云为期，明大夫不自肃賔以下可知，故云使人肃之也。

注比次至来也。　释曰：言比次早晏者，一日一夜，辰有十二，冬日夏夜，长短不同，是以推量比次日辰之早晏也。云主人不西面者，大夫尊于诸官，有君道也者，决特牲主人门外西面，士卑于属吏，无君道故也。云为期，亦唯尸不来也者，言亦特牲为期时，賔及众賔即位于门西时无尸，此大夫礼，余賔之等并来，亦唯尸不来，是以主人南面，亦为无尸也。　明日至，乃退，　注刲击至属水。　释曰：自此尽东荣，论视杀视濯之事。案特牲视牲与视杀别日，今少牢不言视牲，直言刲击，告备乃退者，省此大夫礼，视牲告充，即刲击杀之，下人君，士卑不嫌，故异日矣。必知人君视杀别日者，大宰职云：及执事眡涤濯，及纳亨，賛王牲事。注云：纳亨，纳牲将告杀。谓郷祭之晨，既杀以授亨人。又云：及祀之日，賛玉币爵之事。注云：日旦明也。是其视牲与杀别日。案祭义云：君牵牲，穆荅，君，卿大夫序从，既入门，丽于碑，卿大夫袒，而毛牛尚耳。

诸侯礼杀于门内，此大夫与特牲、士皆杀于门外者，辟人君。云刲击皆谓杀之者，豕言击，动之使鸣，是视牲也。羊言刲，谓杀之，是视杀也。大夫视牲、视杀同日，故互见皆有，故郑云刲击皆谓杀之。又云此实既省，告备乃杀之文互者，省也者，亦是视牲讫，即视杀，如郷所解。下言告备，欲见兼有也。云尚书传曰：羊属火，豕属水者，此尚书大传文。引之者，解司马刲羊，以其司马火官，还使刲羊，羊属火故也。案周礼郑注：司空奉豕，司士乃司马之属官，今不使司空者，诸侯犹兼官，大夫又职职相兼，况士无官，仆隶为司马，司士兼其职可知，故司士击豕也。　注雍人至告絜：　释曰：云雍人掌割亨之事者，周礼饔人职文。云凡摡者皆陈之，而后告絜者，案特牲视濯时皆陈之，视讫告絜，此亦当然。　注廪人至为烝。　释曰：云廪人掌米入之藏者，周礼地官廪人职文。以其谷入仓人，米入廪人故也。云甗如甑，一孔者，案冬官陶人职云：甗实二鬴，厚半寸，唇寸。甑实二鬴，厚半寸，唇寸，七穿。

郑司农云：甗无底，甑以其无底，故以一孔解之。云匕，所以匕黍稷者也者，上雍人云匕者，所以匕肉。此廪人所掌米，故云匕黍稷也。　司宫至东荣，　注放犹至器也。　释曰：案特牲云：宗人?自西阶，视壷濯及豆笾，反降，东北面告濯具。郑注云：不言絜，以有几席。若然，彼几席不摡，则几、洗、篚三者亦不摡，而并言之者，以其同降于东堂下，故继觚觯连言之，其实不摡也。云大夫摄官，司宫兼掌祭器者，下文司宫筵神席于奥，此又掌豆笾之等，故郑云摄官。案内则郑注云：诸侯兼官者，彼对天子，天子六卿，诸侯三卿，兼六卿。此则大夫对诸侯，诸侯具官，大夫摄官也。　羮定至之西　注鱼腊至于牲。释曰：自此尽箪巾于西阶东，论鼎及豆笾盘匜等之事。云鱼腊从羊，肤从豕，统于牲者，案公食大夫云甸人陈鼎，郑注云：甸人，冢宰之属，兼亨人者，此大夫雍人陈鼎者，周礼甸人掌供薪烝，与亨爨聮职相通，是以诸侯无亨人，故甸人陈鼎。

此大夫又无甸人，故使雍人与亨人聮职，故亨人云职外内饔之爨亨，故使饔人也。云鱼腊从羊，肤从豕者，上文摡鼎时，郑云羊豕鱼腊皆有灶。今陈鼎冝各当其镬，此三鼎在羊镬之西，二鼎在豕镬之西，故云鱼腊从羊，肤从豕也。其实羊豕鱼腊各有镬也。此直有羊豕，言皆有镬，前注何知鱼腊皆有灶？案士虞礼云：侧亨于庙门外之右，东面，鱼腊爨在庙门外东南，鱼腊爨在其南。士之鱼腊皆有爨，则大夫鱼腊皆有镬可知，故羊豕鱼腊皆有灶也。　司马至一鼎，注?犹至为并。　释曰：上十一体，言一者，见其体也。下言皆二骨，以并见一体皆有二骨也。云脊，从前为正，胁旁中为正，脊先前，胁先后，屈而反，犹器之䋫也。云先前者，正脊是也。先后者，即短胁是也。故特牲记云：尸俎正脊二骨，横脊，长胁二骨，短胁。郑注云：脊无中，胁无前，贬也。明代胁最在前也。脊先前，胁先后者，取䋫屈之义。若然，脊以前为正，其次名脡。却后名横者，取脡脡然直。后言横者，取阔于脡。凡名骨，皆随形名之，唯言正者，以义取称焉。此言䋫者，指解脊，不取肩、胳也。若尸举牲体，则胁、肩、胳为䋫，故郑注特牲云：举先正脊，后肩，自上而却，下䋫而前，终始之次也。故尸举牲体如䋫也。案下注云?之以尊卑，此注云：犹器之䋫也。若䋫，则不得见尊卑，若以尊卑?，复不得见䋫。

两注似乖者，凡牲体四支为贵，故先序肩、臂、臑、䏝、胳为上，是尊；然后序脊、胁于下，是卑。次应先言正胁，而先言短者，又取䋫之义也。但所序骨体，各有冝，不可准定也。若然，既以尊卑?之，而祭肺贵序在下者，肠胃及肺在内，不得与外体为尊卑之次，当以肠内自为先后之次也。云脊胁骨多六体，各取二骨并之，以多为贵者，此经肩臂巳下皆言一，至十一体之下，揔言皆二骨，知二骨据脊胁骨多，六体各取二骨者，案特牲记肩、臂、臑、肫、胳不言二骨，至序脊胁即言二骨以并，故知此言皆二骨，亦据脊胁可知也。注豕无至溷腴。　释曰：云君子不食溷腴，礼记少仪文。彼注云：腴有似于人秽。故乐记注云：以榖食犬豕曰豢。是似人也。　注伦择至羙者：释曰：知胁革肉者，下文云肤九而俎，亦横载革顺，故知肤者是胁革肉也。　司士至用麋　注司士至全也。　释曰：云司土又?副倅者，谓是第三俎，其司士与前文司士?豕者别。

知者，以下经云司士三人，?鱼、腊、肤，则此豕鱼、腊、冝各一人，又此?鼎冝俱时，明是副倅者，非?豕者可知。云倅者，案诸子职云掌国子之倅，郑云：是公卿大夫之副贰。则此云倅亦副之别名，以其副牲鼎，故云副倅也。　司宫至玄酒　注房戸至作幂。　释曰：云棜无足禁者，酒戒也。大夫去足改名，优尊者，若不为之戒然者，此决特牲用棜，仍云禁，此改名曰棜，是优尊者，若不为神戒然。郷饮酒虽是大夫礼，犹名斯禁者，㝷常饮酒，异于祭祀也。　司宫至南肆。　注枓?至此也。　释曰：云凡设水用罍，沃盥用枓，礼在此也者，言凡揔，仪礼一部内用水者，皆须罍盛之，沃盥水者，皆用枓为之。郑言礼在此者，以士冠礼直言水在洗东，士昏礼亦直言水在洗东，郷饮酒、特牲记亦云然皆不言罍器，亦不云有枓。其燕礼、大射虽云罍水，又不言有枓，故郑注揔云：凡此等设水用罍，沃盥用枓。其礼具在此，故余文不具，省文之义也。

改馔至之实　注改更至东面。　释曰：前司宫摡豆笾讫，馔豆笾放于西方，今欲实之，乃更设豆笾于房中，南面，如馈之礼，东面设。然者，此大夫礼，威仪多，决特牲士礼视濯时，豆笾铏在东房，至实豆笾时，直云豆笾铏陈于房中如初。郑云如初者，取而实之，既而反之。是其不改豆笾之处，因而实之。是士礼威仪略也。　小祝至阶东注为尸将盥。　释曰：案特牲直云尸盥，匜水实于槃中，箪巾在门内之右。不言其人，未闻也。知非祝者，彼下文始言祝筵几于室中，注云：至此使祝接神，明前非祝也。　主人至西面，　注：为将祭也。　释曰：自此尽革顺，论祭时将至，布设举鼎匕载之事。　司宫至右之。　注布陈至为右。　释曰：案特牲云祝筵几，郑云：使祝接神。此使司宫者，此大夫礼异于士，故司宫设席，祝设几。大夫官多，故使两官。若共其事，亦是接神，故祝设几也。　注道之至不举。释曰：此决特牲主人降及賔盥，士礼自举鼎，此大夫尊，不举，故不盥也。　司宫至南柄。　注二尊至为枋。　释曰：云二尊，两甒者，即上司官尊两甒于房户之间是也。知二勺两尊用之者，玄酒虽有不酌，重古，如酌者然也。　陈鼎至东枋。　注肤为至西南。释曰：此云肤为下，门外陈鼎时不言，至此言之者，以肤者豕之实，前陈鼎在门外时，东有俎，据鼎所陈，则肤在鱼上。

今将载于俎，设之最在后，故须分别之也。云肤为下，以其加者，以羊无别俎，而豕有肤俎，故谓之加，以加为下也。云南于洗西，陈于洗西南者，洗当东荣，近东也。其陈鼎，鼎当东序，则近西也。而言南于洗西，则鼎陈于洗西，稍近南，东西不得与洗相当也。　俎皆至西肆。　注肵俎至当鼎。　释曰：云异其设文不当鼎者，羊俎在羊鼎西，今云肵俎在羊俎北，不继鼎，明不当鼎也。若继鼎言者，即在鼎西也。　佐食至爨也。　注牢羊至为刌。　释曰：言皆如初为之于爨也者，经言此者，以前肤鼎时不见心舌，嫌不在爨，故明之。云皆如初为之于爨，皆者，皆羊豕，羊豕皆有心舌也。案特牲记云：肵俎心舌皆去本末，午割之，实于牲鼎，载心立，舌缩俎。即是未入鼎时，则制此心舌然也。既未入鼎时先制之，是以虽出爨，亦得为皆如初爨也。云凡割本末，食必正也者，郷党孔子云割不正不食，故割本末为食正也。云肵之为言敬也者，郊特牲文。彼云：肵之为言敬也，言所以敬尸也。

云周礼祭尚肺者，礼记明堂位云：有虞氏祭首，夏后氏祭心，殷祭肝，周祭肺。是周之礼法祭肺。而此肵俎不取肺而用心者，以其事尸尚心舌，心舌知滋味者，故特牲记郑注亦云：心舌知食味者，欲尸之飨此祭，是以进之。若然，舌之所甞五味，乃是心之所知酸苦也，故心、舌并言之。　佐食至在上。　注升之至于此。　释曰：?羊载右胖者，准例实鼎曰?，实俎曰载。今实俎而言升者，以其升者上也，是以载俎?载两言之也。但此经所载牲体多少，一依上文升鼎不异，而重序之者，以其载俎之时，恐与入鼎时多少有异，故重序之。举肺、祭肺上巳言，今又言之者，以其上升鼎时直言举肺一、祭肺三，不言长短。上所以不言长短者，以其入鼎时二者未制，故不辩长短。至此载俎，乃制长短及切之，故具辩之也。若然，上升鼎时不制者，若升鼎制之，恐二肺杂乱，是以升俎乃制之。若然，心、舌未升鼎时，巳午割勿没，不言至载俎乃言午割者，彼二者其体殊异，不杂乱，故俎乃一辩之而已。

云肩、臂、臑、䏝、胳在两端，脊、胁、肺、肩在上者，此是在俎之次，俎有上下，犹牲体有前后，故肩、臑在上端，䏝、胳在下端，脊、胁、肺在中。其载之次序，肩、臂、臑、正脊、脡脊、横脊、代胁、长胁、短胁、肺、肠、胃、䏝、胳也。云升之以尊卑者，即上文上利升羊以下序，其在鼎也。云载之以体次者，俎法四体，尊于脊、胁，即经四体在两端，脊、胁、肺在中者，故云各有冝也。云拒读为介距之距者，案左氏传昭二十五年云：季郈之鸡闘，季氏介其鸡。服氏云：捣芥子，播其鸡羽。郑氏云：介甲，为鸡著甲。又云：郈氏为之金距。注云：金距，以金踏距。今郑君合取季氏之介，又取郈氏之距，而云介距之距也。引之者，彼距在鸡足为距，此俎距在俎为横也，是以云俎距，胫中当横节也。案明堂位云：俎，有虞氏以梡，夏后氏以嶡，殷以椇，周以房俎。注云：梡，断木为四足而巳。嶡之言蹷也，谓中足为横距之象。周礼谓之距。彼注云周礼谓之距，即指此俎距而言，是距为俎足中央横者也。此言俎距，胫中当横节者，案明堂位夏后氏以嶡谓中足之横下仍有，殷之椇，谓横下仍有，曲桡之足，下又有周之房俎，谓四足下更有跗。

郑云：上下两间，有似于堂房。是横下更有二事，故言胫中当横节也。云凡牲体之数及载，备于此者，案此经即折前体肩、臂、臑两相为六，后体䏝、胳两相为四，短胁、正胁、代胁两相为六，脊有三揔，为十九体，唯不数觳二，通之为二十一体。二觳，正祭不荐于神尸，故不言，是牲体之数备于此。言及载备于此者，上经云升于鼎，此经云载于俎，是其及载备于此也。　下利至进下，　注进下至相见。　释曰：云进下，变于食生也者，决公食大夫郷饮酒，牲体皆进腠，腠是本，是食生人之法。此言进末，末为终，谓骨之终，食鬼神法，故云变于食生也。云所以交于神明