飮食訣

飮食訣

飲食訣曰：服氣之後，所養有序次，其可食之物，有損有益。有益者，冝可食之，有損者，即可節之，益乃長服。每日平旦食少許淡水粥，甚宜人，理脾氣，令人足津液。日中食淡麫餺飥，並佳，及葱薤羮、糯米、大麥飯、鹿肉作白脯，巳上並佳。食後吞生椒三五枚，及先咽氣三五咽，消食，引下氣，通三膲，和五臟，趂惡氣，助正氣，特冝長服，辟寒凛暑濕，明目，和中理氣，功不可備具。在太清經上卷，更有別方妙。忌食十二屬、三十六禽，本命父母本屬特忌。熱蒸餅，亂正氣。肥豬肉、生莱，令人脉閉。瓜、棗、栗、芋、菱芡、獐、鴈、野雞，並可食之。不欲其心首脂也，齋戒須總絶之。天師所種木中之玉，名曰南燭草。毎叢七十二莖，毎莖二十四枝，毎枝五葉，應七十二候，五行、二十四氣也。江東少室山、南岳、湘江化中，並有之。作飢飯食之佳，作煎亦得，不必依太清經中所須，但單南燭草即得。凡食乍可飢，不得令飽，飽即傷心，氣難行也。仍忌蘿蔔羮、生冷辛辣之物，酸滑粘膩、陳硬難消之物，切忌。若偶然食此等物一口，則物所在處，當微微有痛。愼之！愼之！但食軟物無慮。

凡服氣後，有氣下則泄之，愼勿絶，絶即成疾。毎朝空腹，隨性飲一盞好清酒佳，冬煖之，夏冷亦得，助正氣排邪，又不得多，多則昏醉，昏醉則傷神損壽。若遇尊貴，事不得巳，則須且飲，但可呵三五下，盞飲併則開口呵十數下，遣麴之毒，調理之。常時飲二三升，是日乃可一斗不至於醉，亦不中酒，亦不先食味，亦不退如故。