齊民要術卷第五

齊民要術卷第五

後魏髙陽太守賈思勰撰

種桑柘第四十五

種榆白楊第四十六

種棠第四十七

種榖楮第四十八

種漆第四十九

種槐柳楸梓梧柞第五十

種竹第五十一

種紅藍花及梔子第五十二

種藍第五十三

種紫草第五十四

伐木第五十五

種桑柘第四十五

桑椹熟時，收黑魯椹，即日以水淘取子，曬燥，仍畦種，常薅令淨。

明年正月移而栽之，率五尺一根，其下常斸掘種菉豆、小豆。栽後二年，慎勿採沭，大如臂許。正月中移之，率十歩一?，行欲小掎角不用，正相當

湏取栽者，正月、二月中，以鈎弋壓下枝，令著地，條葉生髙數寸，仍以燥土壅之。明年正月中，截取而種之。

凡耕桑田，不用近?，其犁不著處，斸㫁令起，斫去浮根，以蠶矢糞之。又法：種禾豆，欲得逼?

剶桑，十二月為上，時正月次之，二月為下。大率桑多者冝苦斫，桑少者冝省剶。秋斫欲苦，而避日中，冬春省剶，竟日得作。

春採者，必須長梯髙机，數人一?，還條復枝，務令淨盡，要欲旦暮，而避熱時。秋採欲省，栽去妨者，

椹熟時多收曝乾之。凶年粟少，可以當食。

種柘法：耕地令熟，耬耩作壟。柘子熟時多收，以水淘汰令淨，曝乾，散訖勞之。草生拔却，勿令荒没。

三年間斸去，堪為渾心扶老杖。十年中四破為杖，任為馬鞭胡牀。十五年任為弓材，亦堪作履。裁截碎木，中作錐刀靶。二十年好作犢車材。

欲作鞍橋者，生枝長三赤許，以繩繫旁枝木橛，釘著地中，令曲如橋。十年之後，便是渾成柘橋。

欲作快弓材者，冝於山石之間，北隂中種之。

其高原山田，土厚水深之處，多掘深坑。於坑中種桑柘者，隨坑深淺，或一丈文五，直上出坑，乃扶踈四散。此?條直，異於常材，十年之後，無所不任。

柘葉飼蠶絲好作琴瑟等絃，清鳴響徹，勝於凡絲逺矣。

禮記月令曰：季春無伐桑柘。周禮曰：馬質，禁原蠶者。注曰：質，平也。主買馬，平其大小之價直者。原，再也。天文辰為馬。蠶書：蠶為龍精，月直大火，則浴其蠶種。是蠶與馬同氣，物莫能兩大，故禁再蠶者，為傷馬與？

孟子曰：五畆之宅，?之以桑，五十者可以衣帛矣。

尚書大傳曰：天子諸侯，必有公桑蠶室，就川而為之。大昕之朝，夫人浴種于川。

春秋考異郵曰：蠶，陽物，大惡水，故蠶食而不飲。陽立於三春，故蠶三變而後消；死於七，三七二十一，故二十一日而繭。

淮南子曰：原蠶一歳再登，非不利也，然王者法禁之，為其殘桑也。

汜勝之書曰：種桑法：五月取椹著水中，即以手漬之，以水灌洗，取子隂乾，治肥田十畒。荒田乆不耕者，尤善好耕治之。每畒以黍椹子各三升合種之。黍桑當俱生，鋤之，桑令稀，䟽調適，黍熟穫之。桑生正與黍髙平，因以利鎌摩地刈之，曝令燥，後有風調，放火燒之，常逆風起火。桑至春生，一畒食三箔。蠶俞益期牋曰：日南蠶八熟。蠒軟而薄，椹採少多。

永嘉記曰：永嘉有八軰蠶：蚖珎蠶、柘蠶、蚖蠶、愛珎、愛蠶、寒珎。四出蠶。寒蠶。凡蠶再熟者，前軰皆謂之珍養。珍者少養之。

愛蠶者，故蚖蠶種也。蚖珍，三月既績，出蛾取卵，七八日便剖卵，蠶生，多養之，是為蚖蠶。欲作愛者，取蚖珍之卵，蔵内甖中，隨器大小，亦可十?，蓋覆器口，安硎泉冷水中，使冷氣折其出勢，得三七日，然後剖生養之，謂為愛珍，亦呼愛子。績成繭，出蛾生卵，卵七日，又剖成蠶，多養之，此則愛蠶也。

蔵卵時勿令見人。應用二七赤豆安器底。臈月桑柴二七枚。以麻卵?。當令水髙下。與重?相齊。若外水髙。則?死不復出。若外水下卵。則冷氣少。不能折其出勢。不能折其出勢。則不得三七日。不得三七日。雖出不成也。不成者。謂徒績成繭，出蛾生卵，七日不復剖生，至明年方生耳。欲得隂，?下亦有泥器口，三七日亦有成者。雜五行書曰：二月上壬，取土泥屋四角，冝蠶吉。

楊泉物理論曰：使人主之養民，如蠶母之養蠶，其用豈徒絲繭而已哉？

五行書曰：欲知蠶善惡，常以三月三日天隂如無日不見雨，蠶大善。又法：

龍魚河圖曰：埋蠶沙於宅亥地，大冨，得蠶絲吉利。以一斛二斗甲子日鎮宅，大吉，致財千萬。

養蠶法，收取種繭，必取居簇中者。泥屋用福徳利上土屋，欲四面開䆫?糊厚為籬，屋内四角著火，初生以毛掃調火，令冷熱得所。比至再眠，常須三箔，中箔上安蠶，上下空置。小時採福徳上桑著懐中令暖，然後切之。每飼蠶卷牎幃，飼訖還下。老時值雨者，則壞繭冝於屋裏簇之，薄布薪於箔上，散蠶訖，又薄以薪覆之，一槌得安十箔。又法：

崔寔曰：三月清明節，令蠶妾治蠶室，塗隙穴，具槌持箔籠。

龍魚河圖曰：冬以臘月䑕斷尾。正月旦日未出時，家長斬䑕著屋中，祝云：付勑屋吏，制斷䑕蟲。三時言功，䑕不敢行。

雜五行書曰：取亭部地中土塗竈，水火盗賊不?；塗屋四角，䑕不食蠶；塗倉簟，䑕不食稻。以塞坎，百日。䑕種絶。

淮南萬畢術曰。狐目狸腦。䑕去其穴。