齊民要術卷第七

齊民要術卷第七

後魏高陽太守賈思勰撰

貨殖第六十二

塗甕第六十三

造神麴并酒第六十四

白醪酒第六十五

笨麴第六十六

法酒第六十七

貨殖第六十二

范蠡曰：計然云：旱則資車，水則資舟，物之理也。

白圭曰：趣時若猛獸鷙鳥之發。故曰：吾治生，猶伊尹、呂尚之謀，孫吳用兵，商鞅行法是也。

漢書曰：秦漢之制，列侯封君食租，歲率户二百，千户之君則二十萬，朝覲聘享出其中。庶民農工商賈，率亦歲萬息二千，百萬之家則二十萬，而更徭租賦出其中。

故曰：陸地牧馬二百蹏，牛蹏角千千足羊，澤中千足彘，水居千石魚陂，山居千章之楸，安邑千?棗，燕秦千?栗，蜀漢江陵千?橘，淮北榮南、濟河之間千?楸，陳夏千畒漆，齊魯千畒桑麻，渭川千畒竹。及名國萬家之城，帶郭千畒鍾之田，若千畒梔茜，千畦薑韭，此其人皆與千户侯等。

諺曰：以貧求冨，農不如工，工不如商，刺繡文不如倚市門。此言末業，貧者之資也。

通邑大都酤一歲千釀，醯醤千瓨，漿千儋，屠牛羊彘千皮，榖糴千鍾，薪藁千車，船長千丈，木千章，竹竿萬箇，軺車百乘，牛車千兩，木器漆者千枚，銅器千鈞，素木鐡器若梔茜千石，馬蹏噭千，牛千足，羊彘千?，僮手指千，筋角丹砂千斤，其帛絮細布千鈞，文采千匹，荅布皮革千石，漆千大斗，糵麴鹽豉千合，鮐鮆千斤，鮿鮑千鈞，棗栗千石者三之，狐貂裘千皮，羔羊裘千石，旃席千具，它果采千種，子貸金錢千貫，節駔儈貪賈三之，廉賈五之，亦比千乘之家。此其大率也。

卓氏曰：吾聞㟭山之下沃壄，下有踆鴟，至死不飢。

丙氏家自父兄子弟約，俯有拾，仰有取。

淮南子曰：賈多端則貧，工多伎則窮，心不一也。